[問題] 牛排除了煎和烤以外的做法

看板cookclub作者 (Ubitch)時間5年前 (2018/10/15 15:50), 5年前編輯推噓25(25推 0噓 18→)
留言43則, 32人參與, 5年前最新討論串1/1
小弟因人在澳洲 這邊牛排很便宜 幾乎都天天吃 但吃膩了煎和烤...'' 還有其他做法嗎 常吃牛排 健身補充蛋白質關係 也會和其他肉類互換 但牛排真的有點吃到怕 給小弟一點意見吧 謝謝各位!! 懶人料理佳 ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.233.83.191 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1539589851.A.0E2.html ※ 編輯: Ubiitch (220.233.83.191), 10/15/2018 15:51:26
推
10/15 16:09, 5年前 , 1F
燉牛肉如何
10/15 16:09, 1F
→
10/15 16:10, 5年前 , 2F
切塊下鍋煮之類的
10/15 16:10, 2F
推
10/15 16:24, 5年前 , 3F
生吃啊
10/15 16:24, 3F
→
10/15 16:25, 5年前 , 4F
雙層牛肉堡
10/15 16:25, 4F
→
10/15 16:25, 5年前 , 5F
阿 抱歉 我以為我在數字版
10/15 16:25, 5F
→
10/15 16:27, 5年前 , 6F
吃到怕就別吃了...
10/15 16:27, 6F
推
10/15 16:42, 5年前 , 7F
我也好想有這種煩惱
10/15 16:42, 7F
→
10/15 16:45, 5年前 , 8F
炸牛排
10/15 16:45, 8F
推
10/15 17:43, 5年前 , 9F
一年前我在澳洲也有這種困擾哈哈 解法是不一定要買牛
10/15 17:43, 9F
→
10/15 17:43, 5年前 , 10F
排 華人肉店的牛腩 牛勒條拿去燉紅酒牛 匈牙利牛 咖
10/15 17:43, 10F
→
10/15 17:43, 5年前 , 11F
哩也很好吃
10/15 17:43, 11F
推
10/15 18:31, 5年前 , 12F
當作肋條清燉、紅燒都不錯吧！只是可惜了那個部位
10/15 18:31, 12F
推
10/15 18:33, 5年前 , 13F
炸
10/15 18:33, 13F
推
10/15 18:52, 5年前 , 14F
切開它就不是牛排啦
10/15 18:52, 14F
推
10/15 19:14, 5年前 , 15F
燉牛肉 加麵就是牛肉麵
10/15 19:14, 15F
推
10/15 19:20, 5年前 , 16F
炸
10/15 19:20, 16F
推
10/15 19:43, 5年前 , 17F
切片或切成小塊然後炒青菜
10/15 19:43, 17F
推
10/15 21:36, 5年前 , 18F
燉牛肉
10/15 21:36, 18F
→
10/15 21:56, 5年前 , 19F
牛絞肉做漢堡排，好吃
10/15 21:56, 19F
推
10/15 22:44, 5年前 , 20F
切薄片 用熱高湯沖牛肉湯
10/15 22:44, 20F
→
10/16 00:01, 5年前 , 21F
就燉牛肉呀，不然就牛肉湯
10/16 00:01, 21F
推
10/16 02:01, 5年前 , 22F
煮咖喱
10/16 02:01, 22F
推
10/16 02:12, 5年前 , 23F
Steak tartare! 不過很怕搞到食物中毒，因此沒試過。
10/16 02:12, 23F
→
10/16 03:12, 5年前 , 24F
韃靼牛排
10/16 03:12, 24F
推
10/16 04:39, 5年前 , 25F
肉質夠好的話，認真推吃生的，切片切碎搭配佐料搞成韃靼
10/16 04:39, 25F
→
10/16 04:39, 5年前 , 26F
牛肉
10/16 04:39, 26F
推
10/16 08:30, 5年前 , 27F
漢堡？
10/16 08:30, 27F
推
10/16 09:27, 5年前 , 28F
買不到不同的部位嗎？牛排拿來燉或做成絞肉不見得好吃,太瘦
10/16 09:27, 28F
→
10/16 09:58, 5年前 , 29F
燉牛肉，不然拿去煮蔬菜湯也不錯
10/16 09:58, 29F
→
10/16 10:20, 5年前 , 30F
切薄做 涮涮鍋 壽喜燒之類的
10/16 10:20, 30F
推
10/16 16:22, 5年前 , 31F
和風牛肉冷盤、搭白蘿蔔泥，能換口味又不油膩。
10/16 16:22, 31F
推
10/16 16:41, 5年前 , 32F
番茄洋蔥牛肉湯
10/16 16:41, 32F
→
10/17 04:05, 5年前 , 33F
找個碗公 內側舖滿切超薄的牛肉片 然後淋熱湯(健身就用
10/17 04:05, 33F
→
10/17 04:05, 5年前 , 34F
熱水加點鹽就好) 肉還帶點粉色 牛肉湯就完成了
10/17 04:05, 34F
推
10/17 07:24, 5年前 , 35F
切片或切絲後熱炒 沙茶牛肉 青椒牛肉 等等
10/17 07:24, 35F
推
10/17 18:49, 5年前 , 36F
白胡椒 茴香 花椒做清燉牛肉湯
10/17 18:49, 36F
推
10/17 20:33, 5年前 , 37F
小時候我們家都把他切成絲，加醬油，烹大師，米酒抓醃
10/17 20:33, 37F
→
10/17 20:33, 5年前 , 38F
以後，拿來炒(可以自己加食材變化)湯汁加飯很讚哦
10/17 20:33, 38F
→
10/19 23:55, 5年前 , 39F
切有點厚度的薄片，炒
10/19 23:55, 39F
→
10/19 23:56, 5年前 , 40F
或是切塊狀，放入生菜盤內
10/19 23:56, 40F
推
10/20 12:58, 5年前 , 41F
番茄燉牛肉、牛小排咖哩
10/20 12:58, 41F
推
10/21 13:06, 5年前 , 42F
可以試試看炸牛排
10/21 13:06, 42F
推
10/31 19:49, 5年前 , 43F
滷、炸、水煮
10/31 19:49, 43F
‣ 更多 Ubiitch 的文章
文章代碼(AID): #1Rn4RR3Y (cookclub)