[問題] 中餐丙級證照班會煮活的嗎?消失

看板cookclub作者時間5年前 (2018/10/10 07:16), 編輯推噓9(901)
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中餐丙級證照班會煮活的嗎? 會殺活魚嗎?還是殺死魚? 會煮活的海鮮 像蝦 貝殼類的嗎? 還是都煮死的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.78.122 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1539126984.A.9CD.html

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只有鱸魚跟吳郭魚,會去內臟去骨,不是活的
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拿過活的,但要先敲昏
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聽朋友說以前上課是拿活的,要打死再殺
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打暈啦
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考試不會給你活魚啦,但你還是會要殺魚
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考的時候拿到死的
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考試偶爾會有活魚吧
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但是上課幾乎都活得 科科
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10/11 16:48, , 9F
打死也太考驗技術XD
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10/13 17:05, , 10F
三年前上課 沒拿過活的
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