[問題] 烤箱的旋風功能有感嗎?

看板cookclub作者 (我愛故我在A中樂透的人)時間5年前 (2018/10/09 13:19), 編輯推噓7(7014)
留言21則, 13人參與, 5年前最新討論串1/1
最近想換烤箱,原本是不能調溫度、小於10L的烤箱。最常烤吐司、麵包,有時候拿來烤蔬菜跟小香腸,若雞腿等級以上就烤到天荒地老,所以想升級配備! 初步查了一下,不少都有旋風功能,想問問有換旋風功能的,覺得有差別嗎? 預算4000以下,希望有上下火,想要做做蛋糕、焗烤、烤雞腿等等,目前看了國際牌,有其他推薦嗎? 另外問大家烤箱容量買到多少?六吋蛋糕大約需要多少容量的? 謝謝 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.103.35 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1539062379.A.4E0.html

10/09 14:25, 5年前 , 1F
旋風功能會讓你的蛋糕出現意想不到的各種奇形怪狀...
10/09 14:25, 1F

10/09 14:26, 5年前 , 2F
如果你不介意就沒關係旋風可以快速加溫有它的好處...
10/09 14:26, 2F

10/09 15:46, 5年前 , 3F
旋風有感,而且我蛋糕也從沒被吹歪過,都市傳說?
10/09 15:46, 3F

10/09 15:59, 5年前 , 4F
烤蛋糕開旋風是蛋糕體會比較乾...然後像馬卡龍會泡芙
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10/09 15:59, 5年前 , 5F
一般也不會建議家用烤箱開旋風烤
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10/09 16:00, 5年前 , 6F
炫風是可以比較均溫~缺點就是會比設定溫度再低個10度左右
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10/09 16:05, 5年前 , 7F
從來沒用過
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10/09 16:25, 5年前 , 8F
旋風好用啊 而且不想開旋風可以把旋風功能關掉
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10/09 17:01, 5年前 , 9F
除非你只想烤上面 不然旋風開著沒什麼差
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10/09 17:02, 5年前 , 10F
用法就跟一般烤箱一模一樣
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10/09 17:07, 5年前 , 11F
只不過裡面有個風扇在那邊轉而已
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10/09 18:46, 5年前 , 12F
今天剛下單P牌31L 奇摩打折後兩千六百多,覺得很值得
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10/09 18:46, 5年前 , 13F
買!
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10/09 19:35, 5年前 , 14F
我以前用18公升的就可以烤6吋戚風了,國際很夠用
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10/10 03:14, 5年前 , 15F
我用國際牌的,烤甜塔我會開旋風塔皮比較脆,烤蛋糕我
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10/10 03:14, 5年前 , 16F
會關旋風比較不會太乾
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10/10 04:17, 5年前 , 17F
大部分的炫風都可以關掉啊。烤雞腿,蔬菜我會開炫風
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10/10 04:18, 5年前 , 18F
基本上就是想烤乾烤脆的會開炫風(烤的同時吹乾的概念
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10/10 04:19, 5年前 , 19F
)。要保濕的,或是烤的過程還沒定形的,就不開
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10/10 15:40, 5年前 , 20F
烤魚烤蔬菜開炫風比較快
10/10 15:40, 20F

10/11 23:50, 5年前 , 21F
炫風的好處是均溫,壞處是太乾
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