[問題] 便當煮多天份如何保存?

看板cookclub作者 (一家四口)時間5年前 (2018/09/25 21:53), 編輯推噓10(11推 1噓 12→)
留言24則, 12人參與, 5年前最新討論串1/1
原本都每天煮,但同時照顧嬰兒跟媽媽實在好累 想多煮幾天便當來放 我跟媽媽在家中用電鍋加熱沒太大,問題問題老公 老公晚上5點半上班,晚上10點半用餐 老公上班地點只有蒸飯箱 偏好煮3天份 1份當天吃另外另外2份冷凍 該事先下午幫老公拿下來退冰 還是讓他帶到公司退冰接近用餐時間在蒸 老公的該用鐵盒裝還是玻璃裝?? 有爬文玻璃在蒸時拿掉上蓋,蓋鐵片 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.142.134 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1537883593.A.2DF.html
→
09/25 21:55, 5年前 , 1F
玻璃的不能冷凍喔 溫度變化很危險可能會爆裂
09/25 21:55, 1F
噓
09/25 22:13, 5年前 , 2F
直接買便當再去工作不是比較快又省事？便當盒另外放醃漬小
09/25 22:13, 2F
→
09/25 22:13, 5年前 , 3F
菜增加纖維素就好了，凍過再加熱的菜吃久了會厭世
09/25 22:13, 3F
推
09/25 22:17, 5年前 , 4F
像是醉雞或是鹽水雞、溏心蛋之類的風味冷食都比再加熱便當
09/25 22:17, 4F
→
09/25 22:17, 5年前 , 5F
好上百倍
09/25 22:17, 5F
推
09/25 23:51, 5年前 , 6F
09/25 23:51, 6F
推
09/25 23:53, 5年前 , 7F
我們家用樂扣玻璃冷凍又加熱N年都沒事
09/25 23:53, 7F
推
09/26 00:01, 5年前 , 8F
我也都用玻璃保鮮盒冷凍，要蒸前會先退冰
09/26 00:01, 8F
推
09/26 00:05, 5年前 , 9F
公司蒸飯箱就用鐵盒便當裝吧，天氣熱時他帶去公司退冰比
09/26 00:05, 9F
→
09/26 00:05, 5年前 , 10F
較保險！
09/26 00:05, 10F
推
09/26 08:00, 5年前 , 11F
玻璃保鮮盒不要承裝太多液體，一般冷凍沒問題
09/26 08:00, 11F
推
09/26 12:58, 5年前 , 12F
Cute大好厲害！
09/26 12:58, 12F
推
09/26 13:06, 5年前 , 13F
覺得才3天不需要冷凍，煮起來時分裝好冷藏，ㄧ天吃一個便
09/26 13:06, 13F
→
09/26 13:06, 5年前 , 14F
當就好。如果是蒸飯箱我會選鐵的，玻璃還要特別找鐵片蓋
09/26 13:06, 14F
→
09/26 13:06, 5年前 , 15F
，蒸飯箱大家在用，難保別人加料或不小心翻倒
09/26 13:06, 15F
推
09/26 17:24, 5年前 , 16F
我都禮拜天煮三到四天份，放冷藏，早上帶到公司，中
09/26 17:24, 16F
→
09/26 17:24, 5年前 , 17F
午蒸
09/26 17:24, 17F
→
09/26 17:26, 5年前 , 18F
我都會先分裝好，中間先包保鮮膜再蓋
09/26 17:26, 18F
推
09/26 19:38, 5年前 , 19F
四天份放樂扣冷藏
09/26 19:38, 19F
推
09/27 01:07, 5年前 , 20F
我覺得馬鈴薯跟紅蘿蔔冷凍解凍後變難吃欸
09/27 01:07, 20F
→
09/27 01:08, 5年前 , 21F
不過3天（含煮那天），我也都放冷藏
09/27 01:08, 21F
→
09/27 01:09, 5年前 , 22F
冰箱實際溫度夠低都ok吧
09/27 01:09, 22F
→
09/27 09:06, 5年前 , 23F
冰箱就算是單門(有壓縮機的)捨得轉到最冷冷藏一定夠低
09/27 09:06, 23F
→
09/27 09:07, 5年前 , 24F
問題再會不會開開關關 XD
09/27 09:07, 24F
‣ 更多 mybbbb 的文章
文章代碼(AID): #1RgZt9BV (cookclub)