[問題] 料理鼠王的雜菜煲醬料

看板cookclub作者 (角落生物)時間5年前 (2018/08/15 12:18), 編輯推噓2(2推 0噓 2→)
留言4則, 3人參與, 5年前最新討論串1/1
看很多國外youtuber的做法 都是下面鋪一層蔬菜打的醬後放上蔬菜烘烤 之後擺盤後又會淋一個深色的醬料 想請問那個搭配擺盤使用的醬料 是用紅酒醋醬調味還是只是單純的油醋醬呢 找到的食譜都只有鋪在底下烘烤的醬料食譜 成品淋的醬好像都沒有單獨說明 小妹剛踏入西餐領域還不甚了解 希望各位能夠解答～ ----- Sent from JPTT on my Samsung GT-N7100. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.71.166.1 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1534306707.A.D4F.html
推
08/15 13:10, 5年前 , 1F
如果是Grant Lee Crilly的話，是油醋畫盤，但電影裡面不
08/15 13:10, 1F
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08/15 13:10, 5年前 , 2F
是，至於是什麼醬可能要問編劇XD
08/15 13:10, 2F
推
08/15 16:09, 5年前 , 3F
我也好想知道w 電影拍的超好吃的樣子
08/15 16:09, 3F
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08/15 19:53, 5年前 , 4F
可以參考這個youtube https://youtu.be/roCX0AfBseQ
08/15 19:53, 4F
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