[食譜] 套房上菜-蔥雞湯已刪文

看板cookclub作者 (夕陽無限好..只是情侶多)時間5年前 (2018/08/07 16:19), 5年前編輯推噓18(18推 0噓 2→)
留言20則, 18人參與, 5年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/Lx5OakT.jpg
哈囉大家， 今天跟大家分享蔥雞湯， （作法源自詹姆士蔥雞湯， 參考多種不同煮法後完成， 不是自創不是自創不是自創，很重要所以說三次） 當然有時間，我也會儘量在這邊分享， 不會只貼上網址， 因為我自己也很愛看圖，哈哈。 今天是蔥雞湯， 步驟都在照片上。 https://i.imgur.com/KDwUAeO.jpg
備料： 雞腿半隻到一隻 蔥末 大量 薑末 適量 https://i.imgur.com/AMJ1X1I.jpg
雞皮朝下，煎到金黃。 https://i.imgur.com/EMul0tP.jpg
翻面煎到金黃。 https://i.imgur.com/NwWzhlN.jpg
兩面煎到外表酥脆， 把雞腿取出，雞油太多可以倒出炒菜， 適量的話倒進蔥薑末中。 https://i.imgur.com/TKaSkxZ.jpg
淋上雞油前， 可先加入少許鹽巴、白胡椒粉。 https://i.imgur.com/7zsVotP.jpg
然後雞排就可以吃了。 https://i.imgur.com/uBVPmP8.jpg
當然不能吃，還是生的， 把他切塊丟回鍋中煎到八分熟。 https://i.imgur.com/rBla2rr.jpg
加入開水（看幾人份決定水量） 煮到大滾。 https://i.imgur.com/XnxnMxT.jpg
將滾好的雞湯倒入已調味的蔥薑末中， 完成！ 我會儘量幫大家翻譯一下， 因為小的我字有時候不太好理解...... 我有在努力寫整齊， Apple Pencil 需要適應咩。 丟安捏喔！ 掰～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.199.175 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1533629996.A.62D.html
推
08/07 17:24, 5年前 , 1F
看起來好好吃！
08/07 17:24, 1F
推
08/07 18:39, 5年前 , 2F
看起來好吃+1 （告白原po字很好看)
08/07 18:39, 2F
推
08/07 19:00, 5年前 , 3F
字真的很好看>w<
08/07 19:00, 3F
那個...... 大家都看得懂的話...... 我下次是不是可以不用翻譯了？ 噗哇哈哈哈哈（到底有多懶？） ※ 編輯: wuknow (111.83.198.45), 08/07/2018 19:01:55
推
08/07 19:03, 5年前 , 4F
(字這麼好看感覺人生就成功一半XD)
08/07 19:03, 4F
哎呦，你不要這樣說啦（用力推一把） ※ 編輯: wuknow (111.83.198.45), 08/07/2018 19:05:12
推
08/07 19:26, 5年前 , 5F
對不起... 我看成魚骨雞腿... 疑惑了好久xd
08/07 19:26, 5F
沒事兒，看得懂三個字我就很感動了哪 ※ 編輯: wuknow (106.1.186.119), 08/07/2018 19:32:12
推
08/07 20:49, 5年前 , 6F
看起來好好吃
08/07 20:49, 6F
推
08/07 20:54, 5年前 , 7F
好奇問下你照片中的這碗雞油有倒出來嗎？
08/07 20:54, 7F
沒，因為我這次沒逼出很多油， 一咪咪而已～因為半隻雞腿不多～ 上次整隻做蘑菇燒雞， 就超多油～ ※ 編輯: wuknow (106.1.186.119), 08/07/2018 21:11:21
推
08/08 00:38, 5年前 , 8F
這不是詹姆士分享過的食譜嗎？
08/08 00:38, 8F
推
08/08 00:46, 5年前 , 9F
字好好看！
08/08 00:46, 9F
→
08/08 03:56, 5年前 , 10F
這是詹姆士已發表過，並非妳的原創呢。
08/08 03:56, 10F
抱歉抱歉 我的確參考詹姆士的蔥雞湯 不過因為他沒放薑 也沒淋雞油 我是參考很多食譜作法才決定試試看 純粹想讓大家看步驟而已 還是我前面加上參考詹姆士蔥雞湯好了 各位大人～（用力一跪） 已經改好，還是不行我就刪掉喔～ 謝謝你們，我以後會注意的！ 然後一般家常菜、麵包， 都是看媽媽煮過、參考很多人的食譜， 所以都不是自創，會儘量避免po在這。
推
08/08 07:00, 5年前 , 11F
簡單，感覺好吃，另外字不錯看XD
08/08 07:00, 11F
※ 編輯: wuknow (106.1.186.119), 08/08/2018 07:51:31
推
08/08 12:44, 5年前 , 12F
字好看
08/08 12:44, 12F
推
08/08 14:28, 5年前 , 13F
請問雞肉是有帶骨的嗎？
08/08 14:28, 13F
去骨雞腿排喔！ ※ 編輯: wuknow (42.76.134.108), 08/08/2018 14:58:48
推
08/08 15:37, 5年前 , 14F
可以教我寫字嗎QQ
08/08 15:37, 14F
XDXD 粉絲頁那邊寫更多， 但我稍早先刪掉了。歹勢歹勢。 ※ 編輯: wuknow (42.76.134.108), 08/08/2018 15:46:26
推
08/08 22:01, 5年前 , 15F
今天有試煮只加薑，也很好喝，而且超快速的
08/08 22:01, 15F
推
08/11 01:59, 5年前 , 16F
Apple pencil可以寫這麼美 好厲害 雞湯看起來也很好
08/11 01:59, 16F
→
08/11 01:59, 5年前 , 17F
吃
08/11 01:59, 17F
推
08/12 16:45, 5年前 , 18F
看起來好好吃
08/12 16:45, 18F
推
08/14 10:33, 5年前 , 19F
煎熟放碗，倒熱水，撒蔥，結束
08/14 10:33, 19F
推
08/27 23:58, 5年前 , 20F
手寫的好美！！
08/27 23:58, 20F
‣ 更多 wuknow 的文章
文章代碼(AID): #1RQLOiOj (cookclub)