[問題] 旬的三德刀or 藤次郎三德刀

看板cookclub作者 (Petra)時間6年前 (2018/06/29 05:49), 6年前編輯推噓10(10012)
留言22則, 11人參與, 6年前最新討論串1/1
大家好~ 一直拿不定主意要買哪一知刀 自己家裡現在是雙人排一千左右的刀。 因為要開始準備中餐丙級考試,剛好有這個 「名正言順」的理由,買一把好一點的刀。 目前心目中的人選是 旬的三德刀 https://i.imgur.com/Y7L5Shs.jpg
另一把是 藤次郎的三德刀 https://i.imgur.com/yvHPjAC.jpg
還是大家有推薦其他的刀子呢? 謝謝大家 打擾了~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.132.176 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1530222565.A.3AC.html

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06/29 07:50, 6年前 , 2F
台北有可以買得到的地方嗎?
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三德刀推薦嗎?
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我那天打去問士林郭合記有藤次郎 你可以去現場看
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臻有網路賣場,除非你一定要現場買,那我就不清楚了
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因為我還想現場握握看 感受一下。
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名正言順
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※ 編輯: petrahsieh (1.160.132.176), 06/29/2018 09:08:04

06/29 09:08, 6年前 , 8F
哈哈 謝謝你~
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我自己用雅 和 藤次郎
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大馬士革紋看起來漂亮
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看那一隻現場握的手感好就買那一隻
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真的,問別人沒用,要自己去現場試握手感才準
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最後買了霞KASUMi的三德刀!好喜歡~好好用!希望我可
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以順利通過中餐丙級! https://i.imgur.com/mJJZSAf.j
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pg
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中餐丙我本周才用片刀考完 不你的這種刀去雞腿骨比較
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方便
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我用旬的主廚刀富士系列。以前是雙人跟wmf德國刀
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旬超級好用,但每次用完馬上要洗乾淨擦乾
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老實說德國刀比較不用顧。想再買把Wusthof主廚刀
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07/02 00:06, 6年前 , 21F
推旬
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02/26 00:39, 6年前 , 22F
推日式廚刀 堺 山脇刃物
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