[問題] 烤麻糬的甜醬油做太多了

看板cookclub作者 (貓與)時間5年前 (2018/06/28 21:51), 編輯推噓15(15推 0噓 7→)
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剛剛想說烤個麻糬沾甜醬油吃，結果醬汁有點做太多～ 味道很好丟掉很可惜 可是又不想接下來幾餐都吃烤麻糬XD” 請問剩的醬汁能拿來做什麼嗎？照燒之類的？ 醬汁材料：醬油、糖、味霖、玉米粉勾芡 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.157.223 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1530193916.A.4DA.html
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烤肉醬
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烤香菇
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醃肉
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但要有玉米粉要小心燒焦～
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配高湯做壽喜燒醬(？
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烤玉米
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冷凍下次用
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大阪燒淋醬
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沾丸子吃XD
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照燒
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沾鹼粽
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沾澱粉類的食物吃就很好吃
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分享食譜比例
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烤飯糰
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照燒雞腿
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淋在青菜上當琉璃芡汁，想要多點風味可以再補點蠔油或
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乾香菇一起煮過再淋
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淋在豆腐上面應該也可以，豪華版可以豆腐加絞肉蒸熟再
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淋醬
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拿來炒菜(尤其是牛蒡)，或加蒜泥煮變成沾番茄的醬汁，其
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實還蠻好用的
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淋香草冰淇淋！
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