[問題] 請問一百多顆蛋該如何處理?

看板cookclub作者 ( )時間5年前 (2018/06/26 00:41), 5年前編輯推噓63(64推 1噓 36→)
留言101則, 79人參與, 5年前最新討論串1/1
先說明一下狀況，我每隔兩個月左右回家一次， 住在南部的奶奶自己有養雞， 奶奶會把這段時間留下來的雞蛋通通留給我， 每次約一百多顆，雖然我每次都說不要拿那麼多， 但她總是說這是土雞蛋，而且是吃五穀米的， 所以還是要我全部帶走。 帶了幾次，雖然家中有幾個小朋友幫忙消耗， 發現實在是有點辛苦，除了每天早餐水煮蛋， 加上不時地滷蛋、蒸蛋這樣吃，還是有點慢，又怕放太久蛋會壞掉， 想要請教各位有大量消耗蛋的方式？ 或者可以長久保存蛋的料理方式嗎？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.8.182 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1529944903.A.FEE.html
推
06/26 00:45, 5年前 , 1F
痾做蛋糕？
06/26 00:45, 1F
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06/26 00:47, 5年前 , 2F
找朋友賣掉啊
06/26 00:47, 2F
推
06/26 00:51, 5年前 , 3F
蛋可以冷凍
06/26 00:51, 3F
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06/26 01:01, 5年前 , 4F
做糖心蛋或滷蛋可以在地區社團賣?
06/26 01:01, 4F
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06/26 01:01, 5年前 , 5F
或是直接應該也可以賣
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06/26 01:03, 5年前 , 6F
送人啊
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06/26 01:04, 5年前 , 7F
就算醃成鹹蛋 你也吃不完 不如拿去送人
06/26 01:04, 7F
推
06/26 01:09, 5年前 , 8F
兩個月留下來的蛋嗎？可以擺那麼久嗎@@
06/26 01:09, 8F
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06/26 01:13, 5年前 , 9F
做玉子燒 四人份大概八顆蛋左右
06/26 01:13, 9F
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06/26 01:24, 5年前 , 10F
兩個月？
06/26 01:24, 10F
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06/26 01:26, 5年前 , 11F
茶葉蛋電鍋滷三次就沒啦！鄰居發一發。小朋友學校安親班
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06/26 01:26, 5年前 , 12F
帶去發。
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推
06/26 01:37, 5年前 , 13F
送我XD 臉書好像有送剩食的社團
06/26 01:37, 13F
推
06/26 01:42, 5年前 , 14F
送鄰居敦親睦鄰
06/26 01:42, 14F
推
06/26 02:05, 5年前 , 15F
蛋放2個月還能吃嗎？吃不完分給鄰居朋友吧~
06/26 02:05, 15F
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06/26 02:47, 5年前 , 16F
幫阿嬤賣蛋 同事朋友會搶著要吧 無毒耶
06/26 02:47, 16F
推
06/26 03:44, 5年前 , 17F
可以黃白分開冷凍 尤其蛋白不太怕凍 只是雖然可以拉長保存時
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06/26 03:44, 5年前 , 18F
間 入大於出久了也是煩惱 不如每次趁新鮮賣或送掉一些
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推
06/26 06:35, 5年前 , 19F
好羨慕，你可看fb 交換社團
06/26 06:35, 19F
推
06/26 08:27, 5年前 , 20F
新鮮土雞蛋團購啊
06/26 08:27, 20F
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06/26 09:12, 5年前 , 21F
用賣的，不然就是做蛋糕做吐司消耗掉，好羨慕欸
06/26 09:12, 21F
推
06/26 09:33, 5年前 , 22F
其實奶奶是想妳縮短回家的間隔時間吧～一個月回去一次如
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06/26 09:33, 5年前 , 23F
何？不然蛋放到兩個月也是滿有疑慮的。
06/26 09:33, 23F
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06/26 09:37, 5年前 , 24F
是說弄成濕潤的蒸蛋or歐姆蕾可以一次消耗3、4顆，拌飯又好
06/26 09:37, 24F
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06/26 09:37, 5年前 , 25F
吃，小朋友應該會喜歡；不然就是煎成荷包蛋冰起來，每天
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06/26 09:37, 5年前 , 26F
早餐夾吐司或饅頭。
06/26 09:37, 26F
推
06/26 09:38, 5年前 , 27F
奶奶的愛，真好QQ
06/26 09:38, 27F
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06/26 09:40, 5年前 , 28F
日式蛋包飯一份大約5顆蛋找一天全家晚餐或早餐吃這道...
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06/26 09:41, 5年前 , 29F
四個人可以一次消耗20顆...多做幾份布丁冰起來度過夏天..
06/26 09:41, 29F
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06/26 09:42, 5年前 , 30F
其他的蛋料理/蒸蛋/荷包蛋/日式煎蛋卷都能冷凍很久...
06/26 09:42, 30F
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06/26 09:43, 5年前 , 31F
要吃以前拿出來蒸熟或解凍後簡單微波加熱就能吃節省時間
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06/26 09:45, 5年前 , 32F
做成蛋豆腐丁調味成各種味道當零食或小菜也很健康營養...
06/26 09:45, 32F
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06/26 09:46, 5年前 , 33F
那些都可以冷凍很久而且解凍後風味不會變...
06/26 09:46, 33F
推
06/26 10:23, 5年前 , 34F
送我!!
06/26 10:23, 34F
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06/26 10:23, 5年前 , 35F
拿去立法院啊
06/26 10:23, 35F
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06/26 10:28, 5年前 , 36F
做布丁/麵包/雞蛋豆花/炸蛋酥 蛋用途超多 隨便用都好用
06/26 10:28, 36F
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06/26 10:40, 5年前 , 37F
西班牙烘蛋 蛋餅 蔥油餅加蛋 隨便想都一堆方式能用
06/26 10:40, 37F
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06/26 10:47, 5年前 , 38F
送人一起分享也很好
06/26 10:47, 38F
推
06/26 10:48, 5年前 , 39F
好棒哦!!
06/26 10:48, 39F
還有 23 則推文
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06/26 17:33, 5年前 , 63F
超羨慕＋1
06/26 17:33, 63F
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06/26 17:36, 5年前 , 64F
分給親朋好友阿~食物放著也是浪費
06/26 17:36, 64F
推
06/26 18:33, 5年前 , 65F
而且真的土雞蛋 味道非常香濃精緻 !
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06/26 18:44, 5年前 , 66F
跟別人交換食材
06/26 18:44, 66F
推
06/26 19:06, 5年前 , 67F
養雞生太多蛋也是煩惱
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06/26 19:26, 5年前 , 68F
好羨慕
06/26 19:26, 68F
推
06/26 20:02, 5年前 , 69F
可以用來練單手打蛋兼左右開弓，我當兵時去幫廚練成的
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06/26 20:02, 5年前 , 70F
（菸）
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推
06/26 20:10, 5年前 , 71F
賣給朋友同事
06/26 20:10, 71F
推
06/26 21:02, 5年前 , 72F
賣人+1，所得可以拿回去給奶奶
06/26 21:02, 72F
推
06/26 21:58, 5年前 , 73F
超讚的!!! 我吃蛋奶素，一天吃四顆蛋補蛋白質~
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06/26 21:58, 5年前 , 74F
賣我!!!
06/26 21:58, 74F
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06/26 21:59, 5年前 , 75F
可以一次跟你買50顆!!
06/26 21:59, 75F
推
06/26 22:05, 5年前 , 76F
拜託賣我 我也可以一次買50顆（如果在新竹）
06/26 22:05, 76F
噓
06/26 22:12, 5年前 , 77F
憤怒噓一個，開小管道自己做行銷啦
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推
06/26 22:24, 5年前 , 78F
可以冷凍
06/26 22:24, 78F
推
06/26 23:27, 5年前 , 79F
可以賣，家裡有洗腎病人吃蛋都吃很凶！！
06/26 23:27, 79F
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06/26 23:30, 5年前 , 80F
玉子燒
06/26 23:30, 80F
推
06/27 02:05, 5年前 , 81F
彰化想買～～ 好奢侈的煩惱喔
06/27 02:05, 81F
推
06/27 05:36, 5年前 , 82F
請問奶奶有缺孫女嗎XD
06/27 05:36, 82F
推
06/27 10:56, 5年前 , 83F
好想吃
06/27 10:56, 83F
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06/27 11:39, 5年前 , 84F
我也有類似困擾 後來都是送同事或是PO PTT地方版送掉
06/27 11:39, 84F
推
06/27 14:01, 5年前 , 85F
新竹地區的話拜託賣我
06/27 14:01, 85F
推
06/27 16:17, 5年前 , 86F
想買～
06/27 16:17, 86F
推
06/27 18:43, 5年前 , 87F
好好喔 土雞蛋會不會比較小顆？
06/27 18:43, 87F
感謝大家的回應, 沒想到這是奢侈的煩惱啊~~~ 我也會照大家推薦的來試試看, 謝謝 ※ 編輯: bb215 (114.137.166.114), 06/27/2018 22:24:00
推
06/28 00:44, 5年前 , 88F
我也想買！！
06/28 00:44, 88F
推
06/28 02:30, 5年前 , 89F
Q口Q 那個不是蛋是奢侈品啊！
06/28 02:30, 89F
推
06/28 05:45, 5年前 , 90F
煮一大鍋蛋賣掉
06/28 05:45, 90F
推
06/28 11:57, 5年前 , 91F
超奢侈的煩惱QQQQQ
06/28 11:57, 91F
推
06/28 15:10, 5年前 , 92F
賣我~~~~
06/28 15:10, 92F
推
06/28 22:38, 5年前 , 93F
想吃!!開團購啊
06/28 22:38, 93F
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06/28 23:18, 5年前 , 94F
我覺得重點是吃太多蛋也不好啦
06/28 23:18, 94F
推
06/29 10:00, 5年前 , 95F
想買+1 原PO住哪邊 有考慮開團嗎
06/29 10:00, 95F
推
06/29 10:23, 5年前 , 96F
100顆兩個月很可以啊 小朋友天天一顆蛋很健康喔
06/29 10:23, 96F
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06/29 10:23, 5年前 , 97F
現在研究發現一天多顆蛋沒有健康問題喔
06/29 10:23, 97F
推
06/29 14:51, 5年前 , 98F
北部的話求賣～～
06/29 14:51, 98F
推
07/02 15:39, 5年前 , 99F
您好 台中的話可以長期買嗎？
07/02 15:39, 99F
推
07/03 11:33, 5年前 , 100F
賣給我阿，我超愛吃蛋
07/03 11:33, 100F
推
07/05 18:53, 5年前 , 101F
拿去賣阿
07/05 18:53, 101F
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