[問題] 要如何煮酸蕃茄料理?
之前去一家火鍋店吃到酸蕃茄湯底,
店家說是自然發酵的,
覺得滿好吃的回家就自己醃了一甕蕃茄。
做好以後以後一開始很新鮮,
酸蕃茄火鍋、煮酸辣湯、還有酸湯魚豆腐來吃,
不過一直吃一樣的料理有一點膩了,
想問問大家有沒有覺得適合酸蕃茄的料理,
讓我消耗一下剩下的酸蕃茄,試試其他的吃法~
先謝謝大家了!
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Don’t try so hard, the best things come when you least expect them to.
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