[問題] Foodsaver兩款挑選

看板cookclub作者時間6年前 (2018/05/15 10:05), 6年前編輯推噓4(4017)
留言21則, 5人參與, 6年前最新討論串1/1
因為下班沒時間開伙,想要趁周末煮齊3天份真空保鮮後丟冰箱, 平日晚上只需要微波就有晚餐吃。 上網爬了很多評價,目前是看上FM1200跟FM2110P(含真空夾鏈袋轉接頭組) FM1200 https://www.hengstyle.com/product-detail.php?id=712 FM2110P https://www.hengstyle.com/product-detail.php?id=476 比較想買FM1200,因為在預算內,操作也相對簡單, 但只能抽保鮮盒跟夾鏈袋真空, 覺得熟食好像丟冷凍還是比較能保存久一點不變質, 夾鏈袋不知道能否丟冷凍(保鮮盒確定只能冷藏) 而且這台抽液狀食物(肉燥、咖哩)等不知道容不容易失敗或導致機器壞掉, 網路上查到的心得(業配)文都是使用在生食上,不知道熟食效果如何。 FM2100P有點超出預算,操作也複雜些,可以加購套件,就能抽夾鏈袋跟保鮮盒。 因此功能相對多,還有乾濕食物選項, 但覺得拋棄式真空袋好像不太環保,怕到最後還是使用夾鍊袋跟保鮮盒居多。 這樣好像其實買上一台就好 囧 想問問看有沒有人使用過可以推薦的 主要是用在熟食保鮮上(可丟冷凍放更久)。 抉擇好幾天了一直無法決定 orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.247.193 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1526349915.A.F14.html ※ 編輯: helpiou (117.56.247.193), 05/15/2018 10:06:13

05/15 12:13, 6年前 , 1F
我也想知道~推~希望有親身體驗分享
05/15 12:13, 1F

05/15 13:51, 6年前 , 2F
後者的配件相對便宜吧,如果你使用量大長期算下來2110
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不見得比較貴
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05/15 13:52, 6年前 , 4F
而且2110找好市多有折扣的時候買其實沒貴多少啊
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05/15 13:55, 6年前 , 5F
而且夾鏈袋一樣是塑膠材質,如果要裝熟食重複使用也是
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05/15 13:55, 6年前 , 6F
有清潔和安全上的問題,熱壓封口的真空袋如果沒有嚴重
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05/15 13:55, 6年前 , 7F
油污或破損也是可以重複使用,或是當一般塑膠袋再利用
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就好
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05/15 15:45, 6年前 , 9F
我是2110服役中。真空卷我不會重複使用,塑膠類裝有油的東
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05/15 15:45, 6年前 , 10F
西本來就不好洗,洗完浪費的水和清潔劑也沒有比較環保。液
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05/15 15:45, 6年前 , 11F
體食物不適合抽真空,我試過裝湯之後抽一點真空再封口,
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05/15 15:45, 6年前 , 12F
結果會有一點滲液,直接封口反而不會,煮好的米飯一包包
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05/15 15:45, 6年前 , 13F
分好放冷凍可以放至少二個月還蠻方便的,給大家參考
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05/15 15:47, 6年前 , 14F
液體要冷凍再封 麻煩
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05/26 12:58, 6年前 , 15F
2110服役中,液體要冷凍後才能抽,抽真空後的食材的確能
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05/26 12:58, 6年前 , 16F
放久一點
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05/26 12:59, 6年前 , 17F
其實週間就要解決的餐點,可以考慮直接用保鮮盒裝起來冷
05/26 12:59, 17F

05/26 12:59, 6年前 , 18F
凍,不用抽真空影響不大
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05/26 13:07, 6年前 , 19F
也因為沒辦法直接液體真空的關係,大部分也還是用來處理
05/26 13:07, 19F

05/26 13:07, 6年前 , 20F
食材比較多,如培根,起司之類的;而料理真的要分裝冷凍就
05/26 13:07, 20F

05/26 13:07, 6年前 , 21F
用市售的真空袋,直接封口,冰一週內都還可以
05/26 13:07, 21F
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