[問題] 炒菜放大同電鍋

看板cookclub作者 (Yun)時間6年前 (2018/05/11 21:41), 編輯推噓6(607)
留言13則, 9人參與, 6年前最新討論串1/1
剛剛炒好一盤菜, 9:35分炒好的, 但發現加了薑和辣椒,實在太辣, 我可以放在大同電鍋或是冷藏, 明天改成燉飯或其他方式改良不辣的菜嗎? 也請推薦食譜 噴火了~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.97.157 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1526046088.A.D7B.html

05/11 21:43, 6年前 , 1F
川燙
05/11 21:43, 1F

05/11 21:44, 6年前 , 2F
已經炒好了 川燙好像營養會再次流失
05/11 21:44, 2F

05/11 21:53, 6年前 , 3F
把辣椒挑掉,過水
05/11 21:53, 3F

05/11 22:01, 6年前 , 4F
請冷藏,這種天氣放電鍋到明天應該會臭酸
05/11 22:01, 4F

05/11 22:10, 6年前 , 5F
你上面的辣油量會降低
05/11 22:10, 5F

05/11 22:12, 6年前 , 6F
冷凍了 明天做燉飯試試,薑會加強佐料的濃度,噴火~~
05/11 22:12, 6F

05/11 23:38, 6年前 , 7F
放電鍋過夜真的可以嗎?第一次聽說
05/11 23:38, 7F

05/12 11:14, 6年前 , 8F
會臭酸
05/12 11:14, 8F

05/12 11:59, 6年前 , 9F
嗯,沒放電鍋
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05/12 13:04, 6年前 , 10F
我放電鍋會再用一杯水蒸過,一早起來不會壞,但很難吃
05/12 13:04, 10F

05/13 19:42, 6年前 , 11F
隔夜青菜只有難吃跟非常難吃的分別
05/13 19:42, 11F

05/14 16:49, 6年前 , 12F
應該當下處理,不管是燙過或是改煮成燉飯,
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05/14 16:49, 6年前 , 13F
夏天東西易腐壞,加上隔夜青菜口感味道都有差。
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