[問題] 甜點用的可食用葉子

看板cookclub作者 (oi)時間6年前 (2018/03/08 17:31), 編輯推噓5(502)
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https://imgur.com/a/xjvqS 請問像連結圖這類用來包覆甜點的可食用葉子, 在台灣常用的有哪些種呢? 圖裡是日本櫻麻糬用櫻花葉, 但在台灣應該比較難取得╮( ̄▽ ̄"")╭ 台灣草仔粿用的好像叫黃槿, 不知道還有沒有其他也適合的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.164.134 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1520501472.A.128.html

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要剝掉的有香蕉葉 月桃葉這種..
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原住民用來包阿拜的假酸漿
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紫蘇
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紫蘇
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班蘭葉(香蘭葉)
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香蘭葉應該沒辦法吃吧~很刮
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葡萄葉 土耳其料理有
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