[心得] 2月的餐桌日常分享
*2月份餐桌日常 網誌版:https://goo.gl/w8S6Ny
我們夫妻是朝八晚五的上班族,
下班後的晚餐從一開始的外食到現在的自炊,雖然不豪華,
但想和大家分享我們家的餐桌日常。
我們家的生鮮肉品大多在好市多購買,金額每個月約一萬左右。
青菜部分幾乎都在超市買、粗估每周一兩百。
這樣算起來每個月平均的餐費約$12000,這樣的份量是兩人份的晚餐+午餐便當。
詳細購物明細可至網誌查看 https://goo.gl/5hMN7U
以下為分天記錄, 有詳列菜色~~~
紅豆燕麥飯/烤竹莢魚一夜干/漬大頭菜/炒球芽甘藍/卦菜雞湯,點心是蘋果。
https://goo.gl/nwKhBv
紅豆燕麥飯/紐奧良烤雞腿/清烤玉米筍/炒青松菜/鮭魚豆腐味噌湯。
https://goo.gl/T4vbmV
食貨集酸菜白肉鍋(花田喜彘豬五花/茼蒿/金針菇/活白蝦/蛤蜊/凍豆腐/木耳/酸白菜
/牡蠣/鮮香菇),點心是蘋果。
https://goo.gl/mVaAMs
煎烤羔羊排/龍蝦尾/辣味熱狗炒櫛瓜/蒜炒球芽甘藍/清烤帶殼玉米筍/烤白花椰菜,
點心是香蕉。
https://goo.gl/Gk3Kgb
食貨集虎掌花膠佛跳牆(花膠/海參/干貝/虎掌/蹄筋/金華火腿/珠貝/魚皮/芋頭/鵪鶉蛋
/排骨/豬腳/豬肚/香菇/栗子/脆筍/白菜/蔥/蒜)再加蛤蜊/鮮香菇/韓國栗子/冬粉。
https://goo.gl/oPXstm
黑蒜烏骨雞湯+杏鮑菇&栗子。
https://goo.gl/qUZUpu
五木馬祖老酒麵線(豬梅花火鍋肉片/櫛瓜/杏鮑菇/老酒煎蛋)。
https://goo.gl/YeMhPe
烤戰斧豬/燻鮭魚洋蔥捲/生菜沙拉/茂谷柑/烤櫛瓜。
https://goo.gl/Nesx4B
紅豆燕麥飯/煎日本A4梅花和牛佐法國松露鹽/宗家府泡菜/花崗山剝皮辣椒&
小魚乾炒山蘇/若菜醬漬炸大蒜,點心是蜜蘋果。
https://goo.gl/FG74HB
黑糙米燕麥飯/綜合天婦羅(阿根廷紅蝦/甜菠菜葉/栗香地瓜/櫛瓜/生食級北海道干貝
/茄子)佐蘿蔔泥沾麵露/若菜漬紅大根/黃豆芽明太魚海鮮湯,點心是茂谷柑。
https://goo.gl/hRhgsf
洋蔥梅花牛丼搭配溫泉蛋/蔥花/七味粉/毛豆,點心是蘋果。
https://goo.gl/xfuuUs
烤鴨兩吃(片鴨與炒骨)/蒜炒甜菠菜/黑胡椒炒洋蔥,點心是蘋果。
https://goo.gl/xizMFn
黑糙米燕麥飯/薑燒豬肉/野菜天婦羅/蒜炒甜菠菜/溫泉蛋,點心是蜜蘋果。
https://goo.gl/gPQcme
烤帝王蟹腳/炙燒福太郎辛口明太子/加島屋昆布漬大根/毛豆/和風漬菠菜/涼拌黑木耳/
帝王蟹高麗菜蘿蔔味噌湯/韓國水梨/清酒。
https://goo.gl/42zypq
烤豬肋排/馬鈴薯蛋沙拉/和風漬菠菜/蒜炒櫛瓜/宗家府泡菜,點心是韓國水梨。
https://goo.gl/CYmLZJ
黑糙米燕麥飯/紹興醉蝦/和風漬菠菜/涼拌黑木耳/香菇卦菜雞湯,點心是茂谷柑。
https://goo.gl/cTrxkg
韓式烤肉拌飯(炒胡蘿蔔/櫛瓜/烤豬肋排/宗家府泡菜/荷包蛋/黑糙米燕麥飯)
搭配韓式辣醬,點心是蘋果和來自花蓮友人贈送的「5+商行」栗栗皆幸福磅蛋糕。
https://goo.gl/fPhyys
白粥/烤黃魚一夜干/加島屋昆布漬大根/涼拌黑木耳/紹興醉蝦/蒜炒球芽甘藍。
https://goo.gl/qj4WQ4
肉骨茶佐蒜末辣椒/鮮肉燒餅/涼拌大頭菜&涼拌黑木耳,點心是水梨。
https://goo.gl/SFPz2s
新加坡叻沙鍋(高麗菜/黑木耳/青花菜/魚蛋/金針菇/三角豆皮/洋蔥/豆芽/寬粉條/
烤雞肉/辣椒/九層塔/檸檬)。
https://goo.gl/4Zp5Em
法國麵包佐奶油/荷包蛋/富統黑胡椒燒烤牛肉/煎櫛瓜&蘑菇/奶油萵苣佐蜂蜜芥末醬/
蜜蘋果。
https://goo.gl/BZqkXy
黑糙米燕麥飯/鹽烤鮭魚尾/和風漬菠菜/絹豆腐佐山葵醬油/寶之麩芋頭秋葵味噌湯,
點心是茂谷柑。
https://goo.gl/NdMc27
黑糙米燕麥飯/高昇排骨/蒜炒小松菜/涼拌大頭菜,點心是富士蘋果。
https://goo.gl/LBNE2U
韓式烤肉(Prime牛小排/阿根廷紅蝦/青花菜/櫛瓜/韓式泡菜/漬大蒜/起司烤蛋)
搭配奶油萵苣和醋漬蘿蔔。
https://goo.gl/G1q4Di
海鮮味噌鍋(鮭魚尾/龍蝦尾/黑木耳/高麗菜/鮮香菇/燒豆腐/茼蒿/韓國栗子),
點心是蘋果。
https://goo.gl/kXD7N5
月見蔥花納豆丼佐山葵醬油搭配海苔/龍膽石斑高麗菜味噌湯,點心是草莓。
https://goo.gl/z4Z6AF
飯糰/水果玉米/醋漬白蘿蔔/手打照燒雞腿肉丸/蒜香黑胡椒毛豆。
https://goo.gl/txHhRB
卦菜雞湯煨麵(卦菜/雞腿/香菇/蛤蜊/玉米),點心是蘋果。
https://goo.gl/VRpZh2
黑糙米紅藜飯/花崗山剝皮辣椒炒菜豆絞肉/黑胡椒蒜香毛豆/炒高麗菜,點心是草莓。
https://goo.gl/Nzxq2C
口袋燒餅/甜菠菜蛋花湯,點心是釋迦。
https://goo.gl/32SMGS
黑糙米飯/鹽烤鮭魚尾/烤青花菜/海苔玉子燒/大黃瓜蛤蜊排骨湯,點心是水梨。
https://goo.gl/xAod4F
*IG: https://www.instagram.com/rufiwj/
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是沒有很便宜~ 但是能好好吃飯就覺得很幸福 :)
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還是有啦~ 常備菜會跳著出現在各餐中 XD
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02/28 22:31,
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是用「黃油相機」唷~ 裡面很多可愛的小圖案跟字體
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02/28 22:32,
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自己煮就是少油少鹽多健康 :)
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是沒有很便宜, 但應該也沒有很貴啦 XD
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感謝妳喜歡我們家的餐桌 :)
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冰箱裡會有常備菜, 生鮮類也前一晚退冰醃漬好, 隔天回家就直接烹煮。
通常我會把一道主菜和一道蔬菜一起烤, 另外起瓦斯爐炒道菜或煮個湯~
飯就一次煮好, 要吃的時候微波加熱, 等待的同時再洗個水果這樣。
平常下班到家約17:50, 大約是18:10分左右可以開吃, 平均七點前會吃完喔!
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謝謝 :)
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盡量會照著 綠/紅/白/黃/黑 這五色去配~~~
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去年2月開始在blog記錄~ 剛好滿一年囉 :)
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謝謝, 要持之以恆比較難 XD
※ 編輯: rufiw (114.40.124.131), 03/03/2018 23:18:12
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