[問題] 萬用鍋的選擇（內有選手）

看板cookclub作者 (allthebest)時間6年前 (2018/02/27 15:43), 6年前編輯推噓9(9推 0噓 14→)
留言23則, 10人參與, 6年前最新討論串1/1
（網址加.jpg會變404 not found 對不起 可能無法自動開圖） 因為生病的原因醫生建議下開始要吃生酮飲食 必須開始自己常常煮 以前爬文受惠於板上大多推外宿還是用電磁爐煮東西最實用 所以買了電陶爐搭不沾鍋 後來加買了一人份小電鍋煮飯跟湯 最近小電鍋被我摔壞了 剩平底鍋堅強服役中 目前遇到的最大的問題但平底鍋煎油脂豐富的東西（五花肉) 蓋子水氣滴下來超容易油爆的 hen 恐怖 後來嘗試改為開蓋讓水氣逃出但還是會小噴出來搞得周圍都油油的像戰爭過一樣 不過一段時間煎煮炒過後 就很想吃烤跟炸的東西 所以看上萬用壓力鍋可以無水烹調的功能 來燉湯, 滷肉, 煎東西,烤魚, 烤蛋糕 很貪心這樣XD 不知道市面上的萬用鍋可不可以炸東西？ 目前看到的選手有 1.心之食堂 多功能智慧壓力萬用鍋EP580 (NT3990) https://goo.gl/FSVhxR 選到它的原因是他介紹圖片有寫可炸東西XDDD https://imgur.com/a/TlpJM 偶爾真的好想吃炸的啊啊 自己用原形肉炸的肉品是可以吃的 外面的幾乎都裹粉 所以NG 2.PHILIPS飛利浦】智慧萬用鍋 (HD2133) (NT3888) https://goo.gl/RqTSSq 這台還有HD2175前幾年很紅 板上應該不少人有 這台可以炸嗎？網頁很陽春 是因為賣太好不需要美圖行銷嗎?XD 3.鍋寶 智慧型壓力鍋-6公升 CW-6102 https://goo.gl/yGCX7x (NT2359) 功能跟一般萬用鍋一樣 純粹便宜 以上三位選手 希望版友推薦 如果2跟3確定不能炸 我就會毫無懸念的選1了 哈哈哈 ----------------------------------------------------------- 題外閒聊： 我其實有好猶豫鍋寶的IH有舒肥功能那台電子鍋 超心動的舒肥 板上有神人用大同電鍋成功的 但我還是怕失敗 有鬧過乾脆用實驗室的恆溫水浴槽 絕對會成功ＸＤ 但只是鬧一鬧而已也沒人真敢用下去 不過依照料理多功能性我還是會買萬用鍋 希望老家的象印快點壞(誤) XDDDD 這樣祈禱我媽知道會殺了我吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.126.1.79 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1519717433.A.519.html
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02/27 16:38, 6年前 , 1F
勸你別在小套房炸東西
02/27 16:38, 1F
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02/27 16:42, 6年前 , 2F
因為危險嗎？
02/27 16:42, 2F
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02/27 16:49, 6年前 , 3F
油煙的話 會關蓋 搬到開放通風處弄 不會房裡煮反正我
02/27 16:49, 3F
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02/27 16:49, 6年前 , 4F
很偶爾才會有衝動
02/27 16:49, 4F
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02/27 16:52, 6年前 , 5F
是味道，除非你整個拿到室外弄，不然那油味實在...
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02/27 16:52, 6年前 , 6F
就算是通風處，油煙吸附到牆壁或其他東西上就是上去了
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02/27 16:53, 6年前 , 7F
另一個方式就是買個幾百塊抽風機跟鋁管土炮抽油煙機，
02/27 16:53, 7F
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02/27 16:54, 6年前 , 8F
雖然醜但效果很好
02/27 16:54, 8F
抽油煙機耶 太屌了 剛好陽台非常通風
推
02/27 18:19, 6年前 , 9F
2不能定溫比較像乾煎 要開蓋才比較不軟(可是煙..)
02/27 18:19, 9F
是喔 我會儘量多燉煮 少乾煎(搬到室外煮）謝謝
推
02/27 20:38, 6年前 , 10F
2無法炸，內鍋是不沾鍋，然後2133送三個內鍋現在楊桃美食
02/27 20:38, 10F
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02/27 20:38, 6年前 , 11F
網特價中也才三千多，比pc便宜很多
02/27 20:38, 11F
推
02/27 20:41, 6年前 , 12F
會有油煙，只是沒有瓦斯爐高溫油煙那麼多
02/27 20:41, 12F
喔喔喔 大感謝 光送內鍋就差很多了 終於在粉專找到link了 已購入 感激不盡
推
02/27 21:45, 6年前 , 13F
不建議自己炸+1 偶爾而已就吃外面賣的
02/27 21:45, 13F
可是外面幾乎都裹粉說 QQ 好吧！回老家再拜託老木幫我解饞好了 謝謝
推
02/27 21:46, 6年前 , 14F
萬用鍋勉強可以說是無油煎（烤？），絕對不到炸的能耐
02/27 21:46, 14F
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02/27 21:46, 6年前 , 15F
。
02/27 21:46, 15F
果然啊 我就是因為怕怕的所以先上來問問 謝謝 ※ 編輯: allthebest (180.217.120.233), 02/27/2018 23:12:10
推
02/28 10:19, 6年前 , 16F
萬用鍋可以用烤的，炸還是買吧
02/28 10:19, 16F
推
02/28 11:14, 6年前 , 17F
如果是想吃恰恰的口感，就少油煎就好，自己炸還有廢油處理
02/28 11:14, 17F
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02/28 11:14, 6年前 , 18F
的問題，麻煩得很
02/28 11:14, 18F
也是 沒想到廢油問題
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02/28 11:16, 6年前 , 19F
菲利普微電鍋有鍋巴功能，可稍微做出恰恰的口感，也我覺得
02/28 11:16, 19F
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02/28 11:16, 6年前 , 20F
也蠻萬用的，可以參考看看
02/28 11:16, 20F
好喔 謝謝推薦 ※ 編輯: allthebest (180.217.120.233), 02/28/2018 19:26:30
推
03/01 20:16, 6年前 , 21F
我家是2 不能炸 頂多無水烹調 不過它的其他料理功能也
03/01 20:16, 21F
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03/01 20:16, 6年前 , 22F
夠多了
03/01 20:16, 22F
推
03/02 12:12, 6年前 , 23F
家裡是飛利浦紫色的,好用~
03/02 12:12, 23F
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