[問題] 想請教一下熟食怎樣冰可以保存最久呢?

看板cookclub作者 (浩)時間6年前 (2018/02/22 09:42), 編輯推噓9(9推 0噓 14→)
留言23則, 11人參與, 6年前最新討論串1/1
大家早安 如題 想說之後都會去請自助餐外送主菜回來吃 但是一次要叫個3~400元 才會幫我送 一道主菜大概平均50元 這樣的話 大概可以吃4天左右 所以想請問一下 熟食要怎麼放冰箱才可以達到最長的保存時間呢? 放冷凍可以嗎? 請版眾幫忙解答一下 感恩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.20.53 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1519263735.A.A8B.html
→
02/22 09:45, 6年前 , 1F
就冷凍啊… 分裝會比較好拿
02/22 09:45, 1F
推
02/22 09:50, 6年前 , 2F
我是覺得自助餐的菜沒辦法放太久啦～沒辦法自己出
02/22 09:50, 2F
→
02/22 09:50, 6年前 , 3F
去買嗎？自己買的話可以買少量2天內吃完比較保險～
02/22 09:50, 3F
→
02/22 09:50, 6年前 , 4F
真的沒辦法的話只能避開海鮮類，然後分裝放冷凍，
02/22 09:50, 4F
→
02/22 09:50, 6年前 , 5F
一次解凍一份一餐吃完
02/22 09:50, 5F
推
02/22 10:18, 6年前 , 6F
自助餐不敢放超過2天，畢竟餐廳衛生比不上自家廚房，
02/22 10:18, 6F
→
02/22 10:18, 6年前 , 7F
新不新鮮也是關鍵，還有運送過程會不會有問題，食物
02/22 10:18, 7F
→
02/22 10:18, 6年前 , 8F
可以提早腐敗
02/22 10:18, 8F
推
02/22 11:25, 6年前 , 9F
自助餐容易壞是因為都已經煮好放一陣子了，廚房就那麼
02/22 11:25, 9F
→
02/22 11:25, 6年前 , 10F
大菜那麼多種不可能短時間出。吃飯時間早幾個小時去看
02/22 11:25, 10F
→
02/22 11:25, 6年前 , 11F
就知道了，尤其是肉都早就做好擺在那了。
02/22 11:25, 11F
推
02/22 13:56, 6年前 , 12F
自助餐真的容易壞，除了放一陣子外還會被亂翻及混到
02/22 13:56, 12F
→
02/22 13:57, 6年前 , 13F
別的菜，而且不知道裡面有沒有別人的口水，真的一定
02/22 13:57, 13F
→
02/22 13:57, 6年前 , 14F
要放的話就分裝冷凍吧。
02/22 13:57, 14F
推
02/22 14:28, 6年前 , 15F
02/22 14:28, 15F
→
02/22 14:37, 6年前 , 16F
02/22 14:37, 16F
推
02/22 18:40, 6年前 , 17F
不建議這樣冰～因為從煮好到你手中已經過很久了
02/22 18:40, 17F
→
02/22 18:42, 6年前 , 18F
乾脆去買裕毛屋之類那種 做起來就冷凍賣的菜 比較安心
02/22 18:42, 18F
推
02/22 19:57, 6年前 , 19F
有這種想法就是為了省錢吧
02/22 19:57, 19F
→
02/22 20:01, 6年前 , 20F
主食是肉類的吧自助餐大都早上處理的要訂的最好午餐前拿
02/22 20:01, 20F
推
02/22 22:14, 6年前 , 21F
冷凍密封分裝
02/22 22:14, 21F
推
02/22 23:01, 6年前 , 22F
02/22 23:01, 22F
→
02/23 17:44, 6年前 , 23F
樓上是廣告連結 別按它 類似的帳號在各看板推文亂板
02/23 17:44, 23F
‣ 更多 malnor 的文章
文章代碼(AID): #1QZX_tgB (cookclub)