[食譜] 烏魚子料理（烤箱版）

看板cookclub作者happyretan (happyretan)時間6年前 (2018/02/17 01:07)推噓5(5推 0噓 3→)

留言8則, 7人參與討論串1/1

圖文版 https://goo.gl/D3iKJQ 過年年菜必備菜色烏魚子，烤烏魚子真的不難，可以依照個人喜好熟度調整，如果你喜歡很生的QQ的帶點糖心的話就直接淋上高粱酒打火機燒，或者也可以浸泡在米酒後，送至烤箱烤，拿來搭配水梨、蘋果、蒜跟蘿蔔都是很好的下酒菜準備材料米酒、烏魚子、水梨、蒜、蘿蔔料理方式 1.把烏魚子的外膜絲下後用米酒浸泡約1小時 2.直接送至烤箱烤，喜歡吃生一點的烏魚子的話，烤箱溫度約100度烤5分鐘即可（QQ的帶著糖心） 3.或者是，喜歡吃熟一點的烏魚子帶一點點卵的顆粒感的話，烤箱溫度約220度烤5分鐘即可，最後依照喜好可以搭配水梨、蘋果、蒜跟蘿蔔如果覺得我的食譜有趣的話，歡迎點讚加入我的粉絲頁唷！我會持續更新超簡單食譜唷！ http://goo.gl/7fVpSL -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.129.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1518800875.A.66C.html ※ 編輯: happyretan (27.246.129.22), 02/17/2018 01:08:54 ※ 編輯: happyretan (27.246.129.22), 02/17/2018 01:09:20

推

k77889966

02/17 10:58, 6年前 , 1^F

02/17 10:58, 1^F

推

chtin

02/17 19:47, 6年前 , 2^F

02/17 19:47, 2^F

推

ccaaccaa

02/17 21:37, 6年前 , 3^F

02/17 21:37, 3^F