[問題] 卦菜不夠軟嫩

看板cookclub作者 (浪漫晨風)時間6年前 (2018/02/08 03:06), 編輯推噓3(3推 0噓 2→)
留言5則, 5人參與, 6年前最新討論串1/1
先川燙對不 ? 多久取出 ? 我喜歡苦苦軟軟的. 但總有一半鮮維還是多. 請高手指點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.164.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1518030401.A.6C9.html
推
02/08 07:23, 6年前 , 1F
我們家都買小顆一點的 很嫩沒纖維
02/08 07:23, 1F
推
02/08 09:54, 6年前 , 2F
買小顆嫩一點～用鑄鐵鍋煮悶
02/08 09:54, 2F
→
02/08 11:46, 6年前 , 3F
要油...
02/08 11:46, 3F
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02/09 08:12, 6年前 , 4F
每年都用煮三牲的湯煮這個
02/09 08:12, 4F
推
02/09 09:30, 6年前 , 5F
芥菜纖維很多通常是菜本身就已經太老了...
02/09 09:30, 5F
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