[食譜] 情人節料理 白醬培根義大利麵消失
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情人節快到了，餐廳不是很難訂就是很貴，我來推薦小資族吃美味超省錢的情人節料理，
義大利麵+牛排+沙拉+紅酒其實就已經是很棒的一餐，一般的白醬可以自己用奶油炒麵粉
加牛奶，由於是懶人食譜所以我直接用現成的白醬，這罐我覺得還蠻好吃的而且零失敗，
可以搭配不同的主食材做不同口味的義大利麵，像是白醬培根義大利麵、明太子義大利麵
、蛋黃培根義大利麵、海鮮義大利麵等等都挺適合的
準備材料
白醬(起司口味)、牛奶、洋蔥、培根、羅勒、黑胡椒、義大利麵、水
料理方式
1.由於培根本身帶油脂，所以我不會再放額外的油，直接把洋蔥跟培根炒至熟透後
2.再炒熟的培根跟洋蔥中放置白醬、牛奶、羅勒、黑胡椒粉跟適量的水煮滾
3.這時候再把用鹽水煮熟的義大利麵撈起並放置白鍋中持續燉煮至義大利麵入味即完成美
味的義大利麵
美味秘訣
1.每款義大利麵需要煮熟的時間不太一樣，但多半在外包裝上都會有建議的時間，假設建
議時間是11分鐘的話，我會在鹽水中煮義大利麵約9分鐘後撈起至醬料中再煮2分鐘
2.如果再炒義大利麵醬汁太乾的話，可以直接加些煮義大利麵的鹽水至鍋中
3.現成的白醬多半已經帶鹹度，所以要視個人的口味來調整鹹度
不知道從何時開始喜歡煮飯這件事情，希望透過簡單的文字，把心得分享給愛做菜的朋友
。
卡卡亂亂煮
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推
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