[食譜] 水波爐蔬食料理

看板cookclub作者sudale (阿呆)時間6年前 (2018/02/02 22:26)推噓3(3推 0噓 5→)

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想跟各位分享一下水波爐的使用心得這篇以蔬食為主網誌圖多好讀(無廣告) http://runrideandlife.blogspot.tw/2018/02/224-healsio-h.html 前言: 費盡洪荒之力才把這龐然大物扛回家在家裡暱稱波波的水波爐特別買了一個電器架安置好之後就開始一連串嘗試fine tune的過程本篇是值得紀念可喜可賀的第一篇啊(主編表示小編終於開始寫稿了覺得欣慰翻閱著附贈的說明書一開始想要先找一個容易下手的目標剛好家裡有冷凍水餃於是就想說來嘗試一下看起來很厲害的煎餃好了鍋貼烹調的時候會被擺在最上方的位置想說下方空著也是空著於是順便嘗試了一爐出二菜不過畢竟是初次使用波波參數似乎還有待調整(搔下巴鳩鏡放入這個異次元空間後會變成什麼厲害的料理就讓我們繼續看下去本篇菜單忘記化妝的煎餃(看起來像蒸餃) 蔬菜大風吹材料冷凍水餃數顆(想吃幾顆放幾顆) 嫩菠菜(洗乾淨扒小片) 杏包菇(切成一口棒狀) 玉米筍(對切) 蒜頭(切片) 作法使用波波附贈的古力嚕皿（グリル皿) 將冷凍水餃整齊的擺在盤子上將準備好的蔬菜非常隨意地放到玻璃皿中,效法奧立佛黑白切醬汁隨個人洗好調整即可加了醬油跟味霖還還有一些水(也可以加辣加醋加芝麻) 均勻的(?)淋上醬汁將準備好的食材們放入波波圖片是隔一天繼續嘗試的照片所以菜長得有點不一樣使用食譜224號的煎餃配方用破破的日文理解說明書應該不用額外加油加水並且輸入配方等22分鐘左右 (我選了比標準稍強的一格) 就有好吃的煎餃可以吃了看看那個美麗的圖片~ 都放好之後我就開心地去洗澡準備吃晚餐了這時候的我並不知道現實與理想是有差距的......(深吸一口氣) 沒錯現實世界的煎餃長這樣跟圖片顯示的也差太多了吧!!!!!!!!!!!!!到底!!!!!!! 不過另一道菜外觀看起來還不錯呢註:這個配方最後大概五分鐘會開始烘烤不想要蔬菜變太乾可以早一點拿出來煎餃的口感吃起來其實不會太乾主編說比微波的好吃吃起來很像蒸餃的感覺但是口感沒有到太濕潤應該就是一個介於煎餃跟蒸餃中間的產物吧蔬菜跟炒的沒有太大差別唯一就是不用加油可能比較健康一些吧不過為什麼煎餃沒有變成食譜上的樣子我還在研究準備料理的總時間大概是35分鐘(從洗菜切菜開始計算到煮好) 其中有22分鐘可以發呆跟去處理其他事情不用顧火覺得真是現待人的好幫手未來也要好好的繼續開發波波才行這樣才可以去旁邊偷懶 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.204.201 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1517581597.A.E98.html

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yuurei

02/02 23:11, 6年前 , 1^F

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allloveme

02/03 00:05, 6年前 , 2^F

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wolfcry

02/03 05:47, 6年前 , 3^F

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