[問題] 烤鯖魚的問題
我以前因為懶惰,
鯖魚都用清蒸.
後來發現用烤箱好像也很方便.
準備明天來試試.
不過有幾個問題,
請版友指教.
1.我的方法是放在烤盤,
不過我不清楚是否會噴油,
所以是不是需要在上方覆蓋錫箔紙?
2.有人說魚皮面烤盤底部,也有人說魚肉面烤盤底部.
請問哪一種方法比較不會沾黏烤盤?
謝謝您們.
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詩篇-119:105
你的話是我腳前的燈，是我路上的光。
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