[心得] 套房上菜之2017最後2018首發已刪文
2017年最後一頓晚餐,
2018年的第一頓晚餐,
剛好先生吃飽都要去上班,
所以不能讓先生不開心,
跨年這種事情,
嗯,年紀大了以後,
基本上都是早早洗洗睡了啊...XD
https://i.imgur.com/JUJLDXx.jpg
2017/12/31下午想了想,
決定做個披薩來當作告別2017的紀念。
搭配一個有滿滿蔬菜的薑味香菇雞湯,
手揉了好久的披薩皮,
發酵一小時後取出,
桿薄後,鋪上一層番茄糊,
放了滿滿蘑菇、番茄、甜椒絲、德國香腸,
https://i.imgur.com/kNjtS27.jpg
鋪上了滿滿的起司,
https://i.imgur.com/Fk3v0fE.jpg
就有美味的披薩啦!
https://i.imgur.com/mysRSy2.jpg
兩個人把這個披薩還有這鍋雞湯都完食,
2017就掰掰啦~~~
晚上看完紅白歌合戰,
就跟著日本時間跨年,然後睡著了XD
2018下廚的第一餐,當然也要用心囉,
https://i.imgur.com/eMso4E3.jpg
用飛利浦的金色萬用鍋煲湯,
蘿蔔排骨湯。
搭配椒鹽雞腿肉塊,
炒時蔬;
最重要的,
就是用冷凍庫剩下的五穀飯,
加上煎的焦香的鮭魚肉,
拌入一些香鬆,
接著捏成三角飯糰,
兩面都抹上一點味噌醬。
(味噌+米酒+醬油+三溫糖)
進烤箱烤一烤就完成啦!
https://i.imgur.com/GkNQpyL.jpg
希望2018能在這裡學到更多料理,
大家新年快樂!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.203.18
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1514812090.A.6E8.html
※ 編輯: wuknow (106.105.203.18), 01/01/2018 21:09:10
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我真的只能在陽台煮飯...
冰箱在旁邊,好迷你有沒有。
※ 編輯: wuknow (106.105.203.18), 01/01/2018 23:26:33
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不到水波爐這麼厲害
蒸氣烘烤微波爐
目前堪用
缺點是烘烤不能調上下火
※ 編輯: wuknow (106.105.203.18), 01/02/2018 07:16:16
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全聯買的喔!
本來想自己做,
架子最下方的攪拌棒都懶得開XD
※ 編輯: wuknow (106.105.203.18), 01/02/2018 13:55:56
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雖然在南部鄉下房租不便宜,
但陽台不小,房東有增設氣密窗,
自己買幾個鐵架,買個不鏽鋼水槽,
自製廚房就搞定了!
※ 編輯: wuknow (106.105.203.18), 01/02/2018 14:25:05
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