[問題] 尋口感綿密類似百頁的豆腐

看板cookclub作者 (三無少女)時間6年前 (2017/12/26 02:45), 編輯推噓6(6推 0噓 5→)
留言11則, 8人參與, 6年前最新討論串1/1
幾年前在全x超市買了一款豆腐 目前都沒有販售 關鍵字是日式 用手指按壓具有彈性 外觀看起來比木棉(板)豆腐細緻 而口感比百頁綿密軟嫩 味道則有點像魚豆腐 孔洞小 蒸過之後會膨脹 膨脹後的口感類似蛋糕 google後 有可能是高野豆腐 但當時在超市購買時是濕潤的 而高野豆腐是乾燥包裝 須買回再自行泡開 找尋了好久都沒找到 先感謝回答的各位大大(^o^) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.219.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1514227533.A.C03.html
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12/26 02:54, 6年前 , 1F
菜市場滿多的樣子...甜甜的很不喜歡
12/26 02:54, 1F
推
12/26 13:05, 6年前 , 2F
高野豆腐口感比較像氣孔沒那麼大的凍豆腐耶！有點
12/26 13:05, 2F
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12/26 13:05, 6年前 , 3F
海綿感，沒有比百頁軟嫩喔
12/26 13:05, 3F
推
12/26 17:12, 6年前 , 4F
是不是像石二鍋的豆腐，吃起來綿綿的不知道去那裡買
12/26 17:12, 4F
推
12/26 19:47, 6年前 , 5F
也想知道哪裡+1
12/26 19:47, 5F
推
12/26 23:34, 6年前 , 6F
はんぺん？
12/26 23:34, 6F
推
12/27 14:19, 6年前 , 7F
氣孔不大的凍豆腐+1
12/27 14:19, 7F
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12/27 19:05, 6年前 , 8F
我很常吃到耶...(不是我買的) 菜市場不是很多嗎？
12/27 19:05, 8F
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12/27 19:06, 6年前 , 9F
看起來像鬆軟魚板的豆腐，煎炸會膨脹
12/27 19:06, 9F
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12/27 19:20, 6年前 , 10F
明天去找找看
12/27 19:20, 10F
推
12/27 21:56, 6年前 , 11F
我也想知道！！！
12/27 21:56, 11F
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