[問題] 請問「饃」可以怎麼料理呢？

看板cookclub作者 (yours Ting)時間6年前 (2017/12/24 06:40), 6年前編輯推噓7(7推 0噓 11→)
留言18則, 10人參與, 7年前最新討論串1/1
從山西吃了好多好吃的肉夾饃、羊肉泡饃 因為好吃，帶不了羊肉，只好帶了饃回來 羊肉泡饃食譜需要很多香料才好吃 但想請問，除了羊/牛肉泡饃的作法 還有什麼煮法，可以讓這些饃入菜呢？ （乾蒸沒想像的好吃，還是想入菜試試） 小倆口，卻貪嘴買了好些饃，不想浪費 還請大家幫忙給些建議，謝謝大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.43.207 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1514068825.A.825.html
→
12/24 06:41, 6年前 , 1F
夾滷肉...想成是掛包或漢堡但內餡的肉包入以前剁碎...
12/24 06:41, 1F
→
12/24 06:42, 6年前 , 2F
你自己吃不要求道地不剁碎也沒差要求道地就把滷肉剁碎..
12/24 06:42, 2F
推
12/24 07:13, 6年前 , 3F
撕碎沾醬來吃
12/24 07:13, 3F
→
12/24 09:10, 6年前 , 4F
切長條做燴炒餅
12/24 09:10, 4F
推
12/24 10:30, 6年前 , 5F
滷肉撕碎夾蔥末蒜末洋蔥末，吃辣的加點辣椒末，很好
12/24 10:30, 5F
→
12/24 10:30, 6年前 , 6F
吃喔
12/24 10:30, 6F
→
12/24 12:04, 6年前 , 7F
煮牛肉麵的湯不加麵，泡來吃？
12/24 12:04, 7F
推
12/24 17:27, 6年前 , 8F
包蒼蠅頭？
12/24 17:27, 8F
推
12/24 17:59, 6年前 , 9F
當成油條，配豆漿吃
12/24 17:59, 9F
推
12/25 11:28, 6年前 , 10F
夾滷肉或者你自己炒孜然羊肉片/牛肉片夾來吃
12/25 11:28, 10F
→
12/25 11:29, 6年前 , 11F
你用烤箱回溫烘烤的時候，在烤箱裡頭噴點水
12/25 11:29, 11F
→
12/25 11:29, 6年前 , 12F
餅考出來不會那麼乾硬難吃
12/25 11:29, 12F
→
12/25 11:29, 6年前 , 13F
因為餅比較乾硬，所以夾的東西要稍微汁水多
12/25 11:29, 13F
→
12/25 11:30, 6年前 , 14F
油一點比較好入口，餅皮會吸收汁水很好吃
12/25 11:30, 14F
→
12/25 11:30, 6年前 , 15F
那個饃也可以拿來做羊肉湯的饃，只是肉湯要找作法
12/25 11:30, 15F
推
12/25 11:34, 6年前 , 16F
其實那個肉湯也不難，就是要花點時間燉而已
12/25 11:34, 16F
太好了！好多可以試試！謝謝溫馨版友們的建議^_^ ※ 編輯: tingcare (1.162.49.190), 12/26/2017 00:25:48
→
12/26 11:41, 6年前 , 17F
有食貨誌的十三香煮羊肉或牛肉加蔥花香菜芹菜就很好吃
12/26 11:41, 17F
推
01/15 12:22, 7年前 , 18F
羊肉泡饃實在是太美味了
01/15 12:22, 18F
‣ 更多 tingcare 的文章
文章代碼(AID): #1QFjjPWb (cookclub)