[食譜] 分享「肉骨茶」的食譜
分享「肉骨茶」的食譜
食譜影片:https://youtu.be/U4xINq-uyFQ
食材：
猪肋排 600g
肉骨茶包 2包
蒜頭 25顆
枸杞 適量
香菜 少許
調味料：
醬油 3大匙
蠔油 2大匙
米酒 適量
步驟:
1.煮開一鍋水加入少許米酒川燙豬肋，撈起洗淨備用。
2.將蒜頭、白胡椒粒先炒香後放入砂鍋，加入２包肉骨茶包煮滾後，加入醬油，蠔油。
3.中火煮４５分鐘即可上鍋。
4.最後可以加上枸杞、香菜添香
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