[問題] 檯面式瓦斯爐的選擇....
最近正在替新家物色瓦斯爐,原本看上的是林內的不鏽鋼lotus爐RB-37F
https://i.imgur.com/p0s4BAO.jpg
這台外型線條外型非常洗鍊,但是廚具老闆有提到lotus爐較不適合中式大火炒的料理方
式,後來又看到另一台也是林內的RB-H301S
https://i.imgur.com/yfaZ1Ub.jpg
不知道這一台是否有版友有使用過,火力是否會比Lotus爐大呢??
櫻花的話有稍微看了一下,
https://i.imgur.com/3U5pKyV.jpg
這台的火力是否適合快炒類的料理呢?
甚至我還找了Ariston Bosch等歐式的瓦斯爐
https://i.imgur.com/KFfcGq9.jpg
有提到大火可以到5kw,只是又怕售後維修會很麻煩.....
曾經也一度很想直接裝IH爐,網路上提到的大都安全性比瓦斯爐好,加熱大,且煮菜較不
會滿頭大汗,唯一就是長輩感覺很不方便,認為那是美觀大於實用的產品,於是我便有點
陷入困惑了,所以希望來這邊希望大家給我一點意見。
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