[問題] 哪裡可以買好的山葵粉

看板cookclub作者 (小米)時間6年前 (2017/11/22 20:58), 6年前編輯推噓9(9推 0噓 10→)
留言19則, 9人參與, 6年前最新討論串1/1
前一陣子到日本買了一罐S&B的山葵粉（罐子上寫wasabi power) 沒想到回家一試，竟然只有苦味，一點也沒有山葵味@@ 大傻眼了...莫非是我搞錯了嗎 請問台灣哪裡可以買山葵粉呢（不要山葵鹽唷） 謝謝大家～～～～～^_^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.227.30 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1511355481.A.82F.html
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11/22 23:2, , 1F
wasabi是山葵不是芥末
11/22 23:2, 1F
謝謝大家的說明，我之前都直接把wasabi叫成芥末了～ ※ 編輯: Leony (117.19.227.30), 11/22/2017 23:39:14
推
11/23 03:12, 6年前 , 2F
你不孤單我在國外買 同牌子的 怎麼拌都是苦的....
11/23 03:12, 2F
握手！我還因為這一罐是小鐵罐，過海關時被開行李確認是什麼東西，沒想到完全沒有山 葵味道啊 ※ 編輯: Leony (117.19.227.30), 11/23/2017 07:23:48
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11/23 07:34, 6年前 , 3F
阿這款........你用幾度的水
11/23 07:34, 3F
我沒有用水耶，直接和鹽拌勻後灑在堅果上吃
推
11/23 09:59, 6年前 , 4F
wasabi power 感覺很有山葵力
11/23 09:59, 4F
結果完全沒有，變成苦瓜粉了@@
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11/23 11:59, 6年前 , 5F
食品材料行、食品雜貨店（靠近菜市場的那種）
11/23 11:59, 5F
謝謝～～^_^
推
11/23 18:16, 6年前 , 6F
我用過極溫（感覺比體溫還低）冷水（國外比較冷 應
11/23 18:16, 6F
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11/23 18:16, 6年前 , 7F
該偏冰水了） 米酒（室溫 不到23度） 拌過 都是苦的
11/23 18:16, 7F
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11/23 18:16, 6年前 , 8F
沒有嗆味 求解啊！我都打算丟掉了 還是直接買牙膏
11/23 18:16, 8F
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11/23 18:16, 6年前 , 9F
狀的方便多了
11/23 18:16, 9F
我也是想丟了...完全無法駕馭的香料 ※ 編輯: Leony (117.19.227.30), 11/23/2017 19:33:35
推
11/24 03:24, 6年前 , 10F
我有直接沾取嚐過乾的也都是有點微苦 該不會我們的
11/24 03:24, 10F
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11/24 03:24, 6年前 , 11F
味覺都有問題吧…
11/24 03:24, 11F
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11/24 04:21, 6年前 , 12F
40度溫水1比1調製後，封存靜置1分鐘以上試試；乾粉加鹽，
11/24 04:21, 12F
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11/24 04:22, 6年前 , 13F
這種不適合。
11/24 04:22, 13F
推
11/25 05:22, 6年前 , 14F
樓上可是我被告知說溫度太高會苦 用40度不會太熱嗎
11/25 05:22, 14F
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11/25 06:43, 6年前 , 15F
其實不會.沒用溫水調合然後蓋著悶的話.會沒有辛辣味.黃芥
11/25 06:43, 15F
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11/25 06:43, 6年前 , 16F
末也是
11/25 06:43, 16F
推
11/25 17:27, 6年前 , 17F
這要用熱水沖 悶5-10分
11/25 17:27, 17F
推
11/27 01:22, 6年前 , 18F
應該是powder喔
11/27 01:22, 18F
推
11/30 15:49, 6年前 , 19F
拌完不能馬上用 要密封等待
11/30 15:49, 19F
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