[問題] 高麗菜和飯一起丟電子鍋之後變成粉紅色

看板cookclub作者NTUboss (sora)時間6年前 (2017/11/22 19:38)推噓4(4推 0噓 1→)

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大家好最近煮飯時會把高麗菜和米一起丟進電鍋裡煮出來飯是很好吃也都有熟可是高麗菜原本的淺綠色會變不見還會出現一些粉紅色越接近中間梗的部位粉紅色會越明顯但味道就還是高麗菜的味道可是外表顏色上就好像起了某些化學反應請問大家有類似經驗嗎雖然是不介意但是好想知道原因歐謝謝解答~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.40.217 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1511350697.A.99E.html

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jody893011

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jody893011

11/22 20:35, 6年前 , 2^F

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jonie

11/23 01:53, 6年前 , 3^F

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