[心得] 用IKEA麵包做日式炒麵麵包

看板cookclub作者wang7573 (Helen)時間6年前 (2017/11/18 23:47)推噓8(8推 0噓 0→)

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　前幾天逛IKEA，結完帳經過外面的食物區，發現有賣熱狗麵包，而且五個一袋才$35，覺得太便宜就買了一袋回家，想說可以夾個什麼當早餐或午餐吃。　 ▉ 明太子炒麵麵包 + 炸蝦麵包　 https://i.imgur.com/LDoUkNS.jpg

　　回到家後就開始翻冰箱看有什麼可以夾的，後來找到冷凍的蝦子，還有櫥櫃裡的一盒日式明太子味炒麵（如下圖）　 https://i.imgur.com/zMwHyUZ.jpg

　　這種炒麵印象中好像有蠻多種口味，記得之前還有買一個是大阪燒跟梅子鰹魚口味的。推薦給想省時做出炒麵麵包的人，泡麵三分鐘、夾起來30秒，就可以完成一個炒麵麵包了！　炸蝦比較費工，還有塔塔醬那時候不知道能去哪裡買，後來就自己上網找食譜做：　 ▍塔塔醬　水煮蛋......1個洋蔥......1/4個美乃滋......4大匙檸檬汁......1/2大匙胡椒鹽......少許砂糖......少許香菜末......少許　洋蔥可以泡過冰水，減低嗆鼻的辛辣味，再將水煮蛋跟洋蔥切碎全部混合在一起就OK了。味道真的跟外面炸豬排店吃的一模一樣，媽媽也說好吃，很適合沾各種炸物。　我是前一天晚上做好用鋁箔紙包起來放進冰箱保存，隔天要吃的時候再拿出來烤一下，因為不知道是不是冰箱裡面有濕氣，讓麵包有點出水，所以就用烤箱加熱順便讓裡面水分蒸發，而且烤過的麵包表層酥酥的，口感也更好！　 - 　 Instagram和Facebook剛開始經營，不定期會上傳自己做的便當，詳細的食譜會在cookclu b版上分享，希望能把自己學習的過程與經驗和大家分享，我也會繼續加油的，希望大家會喜歡！　 Instagram https://www.instagram.com/so.nen 　 Facebook https://www.facebook.com/so.nenn 　　 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.60.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1511020037.A.AFF.html

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infinitea

11/19 00:28, 6年前 , 1^F

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davidjay300

11/19 00:48, 6年前 , 2^F

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camelliantua

11/19 03:23, 6年前 , 3^F

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