[食譜] 醬烤豬肋排[烤箱料理]
成品圖文版
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這道因為要烤好久，所以我通常是久久做一次或是一次做很多，因為我們家是大烤箱比較
費電，主婦魂咩覺得這樣比較省烤箱電費哈哈哈，所以通常我會烤兩大塊肋排，吃個好幾
天反正配菜改變就好不會膩。
需要食材：
豬肋排
醬料：
番茄醬
蜂蜜
番茄
洋蔥
大蒜
蘋果
糖
黑胡椒粉
需要的食材就是那麼簡單，重點是這些醬料要全混合後打成泥，接著用錫箔紙把肋排
放在上面，把打成泥的醬均勻的抹在豬肋排每一處，接著錫箔紙把豬肋排整個包好，放入
冰箱醃一天，甚至醃兩天更好，讓肋排完全入味。所有的醬料材料老實說我每次都是很隨
興的用，我覺得大家也可試著找出自己最喜歡的比例喔！
烤香150度左右預熱，肋排跟著錫箔紙一起進烤箱烤兩到兩個半小時，接著我會把肋
排連錫箔紙拿出來，錫箔紙打開在烤個十五到二十分鐘，但這是我個人喜好，如果你考完
打開錫箔紙發現這個熟度跟濕潤度是你要的，那當然就不用繼續烤囉～
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