[問題] 新家需要買的鍋具

看板cookclub作者 (白色弟弟)時間6年前 (2017/10/10 22:40), 6年前編輯推噓11(11推 0噓 22→)
留言33則, 16人參與, 6年前最新討論串1/1
大家好 由於剛搬新家 把舊的所有鍋具都丟了 只剩下一個朋友送的 le cruset 新家組合是兩人+1小家庭 平日開伙2晚餐 假日開伙1餐 請問有哪些必須的鍋具嗎? 以前家裡是有一個不鏽鋼炒鍋+一個不沾鍋 主要需求是 大部份拿來煎牛排 煎蛋 煎魚 煎培根... 偶爾煮義大利麵 少部分炒菜 預算有一萬元 剛好百貨公司周年慶 不知道這樣的需求還需要補足哪些鍋具呢? 還有請問有推薦哪些百貨公司的品牌嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.39.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1507646428.A.386.html
→
10/10 22:42, 6年前 , 1F
買個26~28cm 厚平底鍋炒鍋，想省時間用不沾的
10/10 22:42, 1F
※ 編輯: mouse800819 (59.115.39.221), 10/10/2017 22:59:46
推
10/10 23:26, 6年前 , 2F
近期入手turk鍋，對煎出來的成果非常滿意，但建議要買深
10/10 23:26, 2F
→
10/10 23:26, 6年前 , 3F
鍋，平地鍋太淺了，油會噴的到處都是orz
10/10 23:26, 3F
→
10/10 23:54, 6年前 , 4F
厚底不鏽鋼鍋+不沾鍋已是很好的配置，如果會做中菜的話
10/10 23:54, 4F
→
10/10 23:54, 6年前 , 5F
，可以把不沾鍋換成中華炒鍋。
10/10 23:54, 5F
→
10/11 00:23, 6年前 , 6F
這預算包含刀具湯鍋之類？
10/11 00:23, 6F
→
10/11 00:48, 6年前 , 7F
不包含刀湯匙等等喔
10/11 00:48, 7F
→
10/11 01:39, 6年前 , 8F
那這預算，建議買中華炒鍋(理想牌)，碳鋼平底鍋(Gusto
10/11 01:39, 8F
→
10/11 01:39, 6年前 , 9F
)，不沾平底鍋(宜得利的三星)，各式大小不鏽鋼湯鍋(理
10/11 01:39, 9F
→
10/11 01:39, 6年前 , 10F
想或斑馬)，雪平鍋(宜得利或理想牌)，蒸籠(常在煮可以
10/11 01:39, 10F
→
10/11 01:39, 6年前 , 11F
找竹的，幾百就有，不常就找不鏽鋼)。這樣算起來可以
10/11 01:39, 11F
→
10/11 01:39, 6年前 , 12F
壓在預算內，也可以應付大多數情況了
10/11 01:39, 12F
推
10/11 01:46, 6年前 , 13F
宜得利不沾鍋買星星比較多顆的，一大(用來炒菜)一小(
10/11 01:46, 13F
→
10/11 01:46, 6年前 , 14F
煎蛋煎肉烤吐司),IKEA 琺瑯鍋一小（熱湯煮泡麵）一大(
10/11 01:46, 14F
→
10/11 01:46, 6年前 , 15F
煮水餃麵條川燙肉熬湯)這樣4000以內可以搞定。
10/11 01:46, 15F
推
10/11 06:51, 6年前 , 16F
大同電鍋、32cm圓深炒鍋、蒸烤爐
10/11 06:51, 16F
推
10/11 08:46, 6年前 , 17F
可以推智慧萬用鍋嗎XD
10/11 08:46, 17F
推
10/11 13:53, 6年前 , 18F
一個中式炒鍋+不沾平底鍋/炒鍋(懶惰時候用)+湯鍋，已足夠
10/11 13:53, 18F
→
10/11 13:53, 6年前 , 19F
變出超多花樣
10/11 13:53, 19F
→
10/11 13:54, 6年前 , 20F
大賣場特價也蠻便宜，可以多比較
10/11 13:54, 20F
推
10/11 16:26, 6年前 , 21F
建議買好一點的鍋具，好用耐用又安全
10/11 16:26, 21F
推
10/11 17:03, 6年前 , 22F
推史大伯鑄鐵鍋 但是價格真的不便宜
10/11 17:03, 22F
推
10/11 21:34, 6年前 , 23F
買lodge 便宜好用
10/11 21:34, 23F
推
10/11 23:18, 6年前 , 24F
不沾鍋推薦happy call去momo買吧
10/11 23:18, 24F
推
10/13 13:06, 6年前 , 25F
一個碳鋼鍋+不沾鍋，煎魚、煎牛排等用碳鋼鍋，蛋和一些麻煩
10/13 13:06, 25F
→
10/13 13:06, 6年前 , 26F
很易沾黏的就用不沾鍋，不粘鍋是消耗品，碳鋼鍋、(鑄)鐵鍋可
10/13 13:06, 26F
→
10/13 13:06, 6年前 , 27F
以用超久
10/13 13:06, 27F
推
10/13 18:15, 6年前 , 28F
極簡就20CM雪平鍋+28CM不沾鍋(美亞有autograph2能用超久)
10/13 18:15, 28F
→
10/13 18:17, 6年前 , 29F
不喜歡PTFE系列的不沾的話，可以試Neoflam的不沾鍋
10/13 18:17, 29F
→
10/13 18:23, 6年前 , 30F
也可以順便看看IKEA 365+系列，中規中矩超值，標示也清楚
10/13 18:23, 30F
→
10/13 18:28, 6年前 , 31F
鍋市場低品高賣很多，標示不清楚就不買 :)
10/13 18:28, 31F
→
10/13 18:31, 6年前 , 32F
雪平鍋可以直接上amazon.jp買寄台灣，不會比在台灣買貴 XD
10/13 18:31, 32F
→
10/14 18:51, 6年前 , 33F
Spring , Fissler都不錯
10/14 18:51, 33F
‣ 更多 mouse800819 的文章
文章代碼(AID): #1PtDlSE6 (cookclub)