[問題] 韓國辣椒醬推薦

看板cookclub作者 (海線傑尼龜)時間6年前 (2017/10/02 01:02), 編輯推噓7(7推 0噓 11→)
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最近中秋節到了,剛好家裡的辣椒醬也用完了 想問大家有沒有推薦的牌子 之前那個(忘記什麼牌子)覺得煮出來有股奇特的味道,不知道是烹調的方式還是調味料本身的問題 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.75.249 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1506877339.A.5C9.html
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是可以做涼拌小菜的那種辣椒醬嗎?
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10/02 14:34, 6年前 , 2F
是一般韓式炸雞或部隊鍋常用到的那種哦~
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之前買過Costco大盒的覺得味道蠻喜歡，但真的很大盒
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10/03 00:55, 6年前 , 4F
想請問韓國燒烤生菜包肉的紅醬是哪種？不會辣，有點像味
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噌，我想買但不知怎麼找，謝謝大家～
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包飯醬買綠盒包裝，也可以自己調，但必須要有韓式大醬辣
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椒醬芝麻油~
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包飯醬家樂福跟全聯都有，盒子跟辣椒醬一樣，但是是
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整個綠色的
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紅色辣椒醬、綠色包飯醬（沾烤肉包飯沾蔬菜用，拿
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來醃漬烤肉也不錯）、土黃色大醬（類似味噌煮大醬
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湯用的），不管哪個牌子都是這三種顏色
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包飯醬可以直接拿來包肉，搞剛一點加點切碎的蔥蒜
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末和芝麻拌勻會更好吃
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是說之前買過costco的超大盒辣椒醬，味道是不錯但
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是用很慢放久顏色就變黑了，考量一下使用的機率再
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10/03 10:35, 6年前 , 18F
決定要買多大盒比較好
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