[問題] 適合放久的野餐料理

看板cookclub作者 (0)時間6年前 (2017/09/30 23:18), 6年前編輯推噓9(9推 0噓 6→)
留言15則, 12人參與, 6年前最新討論串1/1
下週二，孩子學校說中秋無法烤肉，所以請家長準備餐盒野餐。 第一次學校帶餐，想給孩子帶個可愛的便當。 問題來了，媽媽我是在早市工作，所以必需前ㄧ晚先煮好，隔天早上再請老公蒸一下讓小 孩帶去學校，然後一直到中午用餐。 我好擔心放太久孳生細菌，想尋求大家意見，謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.116.167.77 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1506784691.A.53B.html
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09/30 23:38, 6年前 , 1F
三明治 飯盒放保冷劑，再用燜燒罐裝熱湯
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推
09/30 23:52, 6年前 , 2F
前一晚先把飯跟料煮好 隔天起來包飯糰呢？
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我小時候野餐媽媽都這樣弄
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吃水果 連煮都省了
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天氣還是很熱～我覺得飯糰或壽司 還是容易壞耶！
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醬牛肉三明治、墨西哥捲餅+冷雞胸片+莎莎醬 之類的?
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水果（香蕉奶ㄝe易壞）、麵包、鋁箔包果汁或鮮奶
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保溫保冰的袋子或盒子我就覺得夠撐了
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不然就是食物要放保冷袋內～安心點
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10/01 01:19, 6年前 , 10F
YouTube日食記春遊便當
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小時候郊遊常帶一大袋滷味...
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如果是前天煮好，早上蒸熱再把餐盒放保溫袋呢？炒飯捏成小球飯團、雞蛋捲、漢堡肉這 種可以放嗎？水果會另外準備 ※ 編輯: cycepin (150.116.167.77), 10/01/2017 12:03:43
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義大利冷麵適合嗎？
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這種天氣感覺還是準備冷食放保冷袋加冰寶會比較安心
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這種天蒸熱還保溫，應該很快就壞掉了
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10/02 08:55, 6年前 , 15F
推樓上，就吃冰箱回溫的就好，先包好的豆皮壽司?
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