[食譜] 紅蘿蔔炒蛋。簡易便當菜
食譜全圖文分享:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2017/07/blog-post_94.html
最近嘗試了很多能夠帶便當的菜色，這道紅蘿蔔炒蛋將平常不是很愛的紅蘿蔔變得香甜好
吃，只要先把蘿蔔絲蒸過，再跟雞蛋一起炒，作法簡單又美味!
[食材]
紅蘿蔔1小塊
雞蛋4個
鹽酌量
橄欖油2大匙
[作法]
1.將蘿蔔切成細絲(切得越細越好，或是用刨的也可以)。
2.將蘿蔔蒸熟，水滾後蒸15分鐘。
3.蘿蔔絲放涼後備用。
4.將雞蛋加鹽，均勻打散。
5.將蘿蔔絲拌入，攪拌均勻。
6.熱鍋後放入橄欖油，待油溫升高，放入蛋液翻炒。
7.轉小火慢慢烘蛋，再將雞蛋均勻翻面即完成。
--
西西漫走筆記
http://sophienini.blogspot.tw/
西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.35.62
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1506784378.A.BF8.html
→
10/01 15:19,
6年前
, 1F
10/01 15:19, 1F
推
10/01 21:31,
6年前
, 2F
10/01 21:31, 2F
推
10/04 00:52,
6年前
, 3F
10/04 00:52, 3F
→
10/04 00:52,
6年前
, 4F
10/04 00:52, 4F
→
10/04 00:52,
6年前
, 5F
10/04 00:52, 5F
→
10/05 15:46,
6年前
, 6F
10/05 15:46, 6F
推
10/13 12:09,
6年前
, 7F
10/13 12:09, 7F