[問題] 岩谷瓦斯爐 厚的跟薄型的放鍋具大小跟火力有差多少呢?

看板cookclub作者 (鋼鐵人史塔克)時間6年前 (2017/09/28 15:08), 編輯推噓1(1推 0噓 5→)
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想買一個卡式瓦斯爐用來吃火鍋或是偶而烤肉， 看到 日本岩谷超薄高效能瓦斯爐 CB-TS-1 好漂亮，有點心動， 可是發現 CB-AH-41 比較厚也比較貴， 除了外型厚薄外，這兩個差別是不是放鍋子大小也會有差? 另外火力，我看規格，超薄的3,1W，厚的4.1W 這樣在吃火鍋或烤肉 加熱速度會差很多嗎? 還是兩個爐心的材質有差? 以前好像還有AH-35，4.3W，可能炒菜會更棒， 請問有人知道這種 厚的 薄的 差別在哪? 放鍋子跟火力方面，請給個建議。 我應該如題只是在餐桌上用，至於戶外野餐應該很少很少，但可能會用到大的鍋子。 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.239.59 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1506582526.A.807.html
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09/29 01:35, 6年前 , 1F
厚的導熱較為均勻
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推
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我家因為露營買防風用的那款。在家也拿出來用，火力很
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強。本來想再買薄型的那款。結果，因爲吃烤肉跟火鍋很
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熱，加碼電風扇來吹。因為防風，所以火都不受影響。所
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以，打消加買薄型那款的念頭。大推防風那款啊！
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忘了說，防風那款用大顆的鑄鐵鍋完全沒問題喔！
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