[問題] 炸牛排

看板cookclub作者anbers (每天都想吃壽司)時間6年前 (2017/09/16 21:28)推噓4(4推 0噓 3→)

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煎牛排吃的很膩、想說來試試炸牛排如果把厚度2-2.5cm的牛排先舒肥再裹蛋液麵包粉快炸30-60秒、可行嗎？想炸出外脆內軟的口感用什麼部位比較好? prime沙朗或菲力? 會先舒肥是怕中間太生、爸媽不敢吃@@ 附上一張這禮拜偷跑的石垣牛遺照、好好吃啊!! https://imgur.com/a/IiUQF 拿來炸不知道會怎樣~ -- 我家有四貓~ 怎樣幹嘛金送該逼 https://www.facebook.com/amber.tasi -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.249.63 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1505568523.A.F49.html

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zxp86312

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anbers

09/16 22:50, , 2^F

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a444498

09/16 23:18, , 3^F

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