[問題] 吃剩的糙米怎麼辦？

看板cookclub作者 (飄流人)時間6年前 (2017/09/14 08:34), 編輯推噓10(10推 0噓 10→)
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昨天煮了三杯糙米，還剩下很多 我不想吃炒飯跟粥 其他料理我也不太會(新手 我是想跟新米一起混合再吃 但是我不知道要怎麼用 我家是用電子鍋 把新米用電子鍋煮熟在加糙米飯嗎？ 還是一起加進去煮？ 這樣糙米會不會爛掉... ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z012DA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.7.72 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1505349240.A.914.html
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新米是一般白米
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做鍋巴
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煮完之後在加進去等他熱，或是冰冷凍之後微波
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為什麼不繼續把糙米熱來吃呢
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因為全糙米沒什麼味道 所以想加白米增加口感跟甜味
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咖喱飯或燴飯呢？是說再煮新米不會越煮剩越多嗎XD
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或是你可以考慮煮幾道下飯的菜，魯肉臊、高昇排骨、沙
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茶炒菜、還是半熟荷包蛋都不難，要省事就買個喜歡的
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醬拌飯吃
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我都吃醬油拌飯 家裡的人不喜歡吃咖哩 偏偏我喜歡吃:(
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加花生做成糙米醬
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炒飯
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糙米炒飯比白米更好炒
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我也都用糙米炒飯 粒粒分明
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我有試過把糙米煮成燉飯 蠻好吃的~我是用飛利浦IH什錦
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飯模式煮 不知道你的鍋子有沒有這種功能 不然多加點水
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然後把料那些丟下去應該也是OK的吧
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海苔飯捲或弄些料捏成飯糰
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糙米含水量比較少炒飯超適合
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白飯嗶了後把糙米飯倒進去拌在一起按再加熱
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