[問題] 適合簡單料理的小炒鍋

看板cookclub作者 (小怪獸不怕冷)時間6年前 (2017/08/31 13:45), 編輯推噓9(9推 0噓 10→)
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目前使用中的是義寶廚的深炒鍋(疑似32cm) 因為水槽比較小的關係， 洗炒鍋時必須把瀝水架放在地上非常不方便， 想換一個比較小的炒鍋， 主要用途炒青菜煎蛋肉這類很簡單的料理， 份量1～3人份(自己吃＋帶便當) 爬文有看到特福有24、26cm的炒鍋， 請問還有推薦更小一點的嗎？ 還是不建議用太小的鍋子呢？ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.44.199 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1504158335.A.443.html
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08/31 13:50, , 1F
這個每個人習慣不同，建議你借來試用看看再決定
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我個人是覺得越小越難用
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很小很難用 2,3人份26-28還蠻OK的
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08/31 14:24, , 4F
覺得28比較剛好 我家小水槽也很好洗 太小炒菜容易撒出來
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以前用24太小容易撒出來+1，現在煮兩人份用28覺得滿剛好的
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太小不好用，建議28cm，不然菜炒一炒會飛走
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Ikea 好像有買兩隻一大一小249
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28+1，兩個人很適合
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宜得利有20cm的，我覺得跟好用
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買小的鍋深要深，26~28深鍋已經最萬用了
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28極限了，小鍋真的難用
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宜得利20cm+1
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之前都只用宜得利20cm平底鍋，小到用得很生氣XDD
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後來買了特福28，覺得舒服多了～～～
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兩人 28足以 量大時也夠用 平常只用24 做炒飯時才用28
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謝謝大家提供意見！今天會去賣場看看實物
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買小鍋要買深底的 類似湯鍋才不會一直灑出來
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2人的話.如果臂力不夠不擅長翻鍋.尺1的小炒鍋就很夠了
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特福28深炒鍋吧 夠深 也輕
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