[問題] 請問一下透抽乾要怎麼烤

看板cookclub作者 (蕃薯)時間6年前 (2017/08/23 20:24), 6年前編輯推噓12(12推 0噓 8→)
留言20則, 9人參與, 最新討論串1/1
因為跟著別人一起買了透抽乾 長相大約如下 http://imgur.com/jq5db4N
聽說只要烤一下就能吃了 請問一下是要怎麼處理 要洗過嗎? 烤箱溫度要設幾度，烤多久 -- Send from my MS-DOS3.0 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.247.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1503491050.A.F13.html
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08/23 20:54, , 1F
直接烤，用平底鍋也行，烤到皮有點縮起就可以
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我是會用濕餐巾紙擦一擦，小烤箱烤來吃
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08/23 21:54, , 3F
小烤箱就可以烤了，直接放上去烤一下，很好吃喔
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可以噴點米酒
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刷點烤肉醬上去，直接烤箱烤，超好吃。
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請問那個烤一下大概是幾分鐘?
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我的話，很隨興，是沒有在算時間的。隨時去看看翻翻，不會
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丟在那裡烤就不管了。
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08/24 06:13, , 9F
原味就很好吃了~烤久一點比較香~不要太久比較甜
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推
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我家也都是會去看一下烤箱顧一下，不用加任何調味料就很
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好吃，是吃小管香氣的，烤多乾就看個人喜歡的口感:)
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好的非常感謝，我去試看看 m(_ _)m
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打錯字了，是透抽，小卷小管是小隻的:P 烤乾一點超級香喔
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，我爸每年去澎湖必買
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用了烤箱 200度 烤了5分鐘 基本上不是皮縮起來 是整個捲起來了，大概就像平常炒透抽那樣捲得圓圓的~ ~ 吃的感覺~皮咬起來酥酥的，很香然後肉咬起來很考驗牙齒~ 看來烤太久了(或者應該連肉都考得酥酥的?) ※ 編輯: fansue (1.160.247.153), 08/24/2017 17:17:37
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烤太久了 要烤出來是一整片平整的才好吃 這樣太乾了@@
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想說5分鐘其實沒很久....然後也怕沒熟這樣，也許溫度調
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低一點會比較好~
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08/25 00:54, , 18F
討論到我也想買來烤了
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我之前都用微波的XD
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08/26 06:49, , 20F
請問哪裡買啊？
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