[問題] 太白粉的保存

看板cookclub作者時間6年前 (2017/08/21 16:25), 編輯推噓2(204)
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各位好,有關於太白粉的保存問題想請教 一直以來阿母保存太白粉的方法,都是把部分要用的粉放入玻璃罐中方便取用,剩下的則 是續留在原本的袋中放至陰涼處保存 我也不疑有他,一直依照這個方法來保存各種粉類,像是麵粉、玉米粉等等 直到剛剛,我詳讀了太白粉上的說明,上面指出拆封後請至於冰箱以防變質... 我一直以來的觀念都是只要沒有受潮、結塊、或是發霉,太白粉在一定的時間內不用冰也 沒關係 不知道大家的作法都是如何呢? 如果放冰箱,拿進拿出的不會因此增加受潮的機會嗎? 還請各位分享做法,謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.47.55 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1503303930.A.B6F.html

08/21 16:35, , 1F
除非你用真空罐 不然塑膠袋放久也會受潮
08/21 16:35, 1F

08/21 16:36, , 2F
真空罐每打開一次就會受潮一次 買可以幾次用完的量就好
08/21 16:36, 2F

08/21 17:26, , 3F
我娘家的太白粉是裝罐子裡放冰箱(門邊)一直都沒受潮,
08/21 17:26, 3F

08/21 17:26, , 4F
給你參考(我也以為會濕濕的 但沒有)
08/21 17:26, 4F

08/21 17:48, , 5F
驚~我家還有我自己在租屋處 太白粉從沒放冰箱也沒受潮過
08/21 17:48, 5F

08/21 17:48, , 6F
玉米粉跟番薯粉也是也 但我會用密封袋裝
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