[問題] 武漢熱乾麵的醋
以前在武漢吃過一次路邊小攤就唸唸不忘
今年在另一個地方又吃到類似的味道超開心
後來在家試著自己調
芝麻醬汁的部分不算困難，問題是那個醋好像總是不對味
我用的是工研烏醋
可是吃起來很明顯不是那個味道，比印象中吃到的醋味道淡很多
我又不可能去店裡把貨架上各種醋都買回家一一試過
所以想問問板上有沒有人知道配武漢熱乾麵的通常是哪種醋？@_@
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喜怒哀樂，各有滋味不同
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