[問題] 新鮮當歸的煮法？

看板cookclub作者 (Joyce)時間6年前 (2017/08/15 16:45), 編輯推噓2(2推 0噓 1→)
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老公買了一袋當歸回來 煮婦資歷10年的我居然是第一次看到新鮮當歸 搜尋網路食譜大多是煮雞湯 明天預計買半隻雞回來燉 請問大家知道當歸該加多少份量 （加太多好像會苦？） 當歸是否需要削皮？ 或是有其他好吃的當歸料理也歡迎跟我說喔！謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.23.15 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1502786751.A.63D.html
推
08/15 18:53, , 1F
這其實是土當歸，可以燉雞湯或排骨
08/15 18:53, 1F
→
08/15 19:56, , 2F
小心上火
08/15 19:56, 2F
推
08/19 21:18, , 3F
不用削皮,想要當歸味濃點就加多點,看個人..當歸葉炒蛋不錯吃
08/19 21:18, 3F
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