[問題] 芋頭牛奶

看板cookclub作者 (music)時間6年前 (2017/08/08 15:18), 6年前編輯推噓5(505)
留言10則, 6人參與, 最新討論串1/1
朋友給了一堆芋頭 想來做個芋頭牛奶喝 但爬文只有一個。/芋頭牛奶 建議用砂鍋 但我想用電鍋的話 是不是就 1.放三杯水外鍋 2.裡面放芋頭(謝謝版友說糖不能先放) 3.按下去 想問一下這樣就可以了嗎? 還有什麼該注意的地方嗎 謝謝各位專家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.233.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1502176711.A.ADB.html

08/08 15:23, , 1F
糖不是芋頭蒸熟後再添加麼0.0?
08/08 15:23, 1F

08/08 16:16, , 2F
樓上,沒錯,不然芋頭不會軟
08/08 16:16, 2F
※ 編輯: musicstar (39.10.233.253), 08/08/2017 16:17:34

08/08 19:05, , 3F
也可以作芋頭年糕、椰香芋頭糕呀
08/08 19:05, 3F

08/08 20:16, , 4F
我是直接芋頭切塊和牛奶一起用電鍋煮,比用蒸的還快成泥
08/08 20:16, 4F

08/09 01:53, , 5F
我通常是先把芋頭蒸熟放涼後再加糖跟鮮奶一起打;或是
08/09 01:53, 5F

08/09 01:53, , 6F
直接煮成蜜芋頭,想喝時再挖一些跟鮮奶一起打耶。
08/09 01:53, 6F

08/09 01:54, , 7F
然後芋頭若太多一下子吃不完也可以削皮切塊去冷凍哦
08/09 01:54, 7F

08/09 01:54, , 8F
08/09 01:54, 8F

08/09 18:27, , 9F
看芋頭的份量,如果沒辦法一次喝完建議牛奶和芋分開
08/09 18:27, 9F

08/09 18:30, , 10F
推樓上的蜜芋頭和冷凍,比較容易保存和變換口味
08/09 18:30, 10F
文章代碼(AID): #1PYMN7hR (cookclub)