[問題] 過期的蜂蜜怎麼辦？

看板cookclub作者 (消失)時間6年前 (2017/07/21 23:50), 6年前編輯推噓22(22推 0噓 16→)
留言38則, 27人參與, 最新討論串1/1
http://i.imgur.com/7oyDdZh.jpg
http://i.imgur.com/0pHxhLT.jpg
手邊有一瓶未拆封的過期蜂蜜，保存期限到2016.6 請問還可吃嗎？ 如果不行會建議怎麼處理比較好？ 第二張圖片還沉澱了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.19.205 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1500652230.A.A33.html ※ 編輯: paulyanzi (61.228.19.205), 07/21/2017 23:50:35
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蜂蜜理論上可以放很久沒開封應該沒有什麼問題才對
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打開來看看沒有發霉還是奇怪的味道應該就沒問題
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推
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感覺沒什麼問題欸，那是結晶吧
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那個是結晶 溫度低或長久沒去干擾(？)它都會長出來 放太
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久有一些營養成分會GG但不影響吃起來的感覺(就是糖) 夏
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天拿來調蜂蜜檸檬水
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推
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結晶蜜超讚啊！
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推
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純蜂蜜基本上是不會壞，糖度高。
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沉澱結晶，之前看文章說純蜂蜜不太會壞，我曾經用過家
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人的蘋果（調和？）蜜，常開開關關的後來發現有發酵氣
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體應該是變質了
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不喜歡結晶可以泡溫水榮化結晶
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融化
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贈送板送人
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如果是真.蜂蜜是沒過期問題，只是礙於食品法規一定要
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標上日期
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推
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做手工皂添加物，好用
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沒開封過ok啊
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壞了！50收
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推
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沒開封純蜜不會壞，那個是溫度低時形成的結晶
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推
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結晶可以直接挖起來當果醬用喔
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借題問一下，那沒開封的桂花釀會壞嗎？
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推
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你這罐都沉澱了，這罐蜂蜜的蜜蜂是餵糖的，不是採花蜜的，
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純蜂蜜不會有過期的問題哦
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推
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不就結晶 被冷到就會結 不論真蜜或餵糖的混蜜都會結
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晶 這種結晶蜜歐洲還分類賣的呢 沒開罐過不會壞
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葡萄糖含量高才會結晶，餵糖的是蔗糖反而比較不會
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蜜蜂可以放千年以上都不會壞
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未開封應該不會壞，通常是碰到水氣才容易壞，所以不能
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放冰箱
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結晶代表是真蜜 真蜜不會壞
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過期照吃，純蜜還是很香
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推
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蜂蜜放到過期很容易啊 聞起來沒問題就照吃XD
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喜歡結晶的沙沙口感
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結晶蜂蜜超好吃的！直接拿來做蛋糕，增加口感
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05/07 18:36, , 36F
糖、鹽是不會壞的 蜂蜜就是有微量元素的糖阿XD
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就算是假蜂蜜 也不會壞吧XD 糖是防腐劑(醃漬)的一種
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05/07 18:41, , 38F
只是蜂蜜比糖貴 蜜蜂累 買假蜂蜜你不如吃糖＋點蜂蜜就好
05/07 18:41, 38F
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