[心得] 快速煮飯小電子鍋大家源TCY-3001

看板cookclub作者minpanda時間7年前 (2017/06/20 12:04)推噓3(3推 0噓 11→)

留言14則, 5人參與討論串1/1

上次看到板友問快速煮飯小電鍋的文章，想起我多年前用過的izumi第一代隨行鍋， 17分鐘就有飯吃，超懷念的~ --------- 這邊要抱怨一下小太陽全不鏽鋼分離外鍋電鍋很沒效率，800w煮一杯米也要外鍋 1.5杯水，煮加悶40分鐘才能熟，難過！ --------- 大約7年前買izumi第一代的時候只要800 有找還含運，現在最新的第三代已推出多年還是好貴，買不下手。看到大家源的TCY-3001幾乎完全克隆當年那台第一代的外表，還以為是一模一樣的貼牌機，就不小心手滑下去了。開箱以後發現不是izumi的貼牌機，品質差超多的QQ，雖然是"新機"，但出廠年份是 2013年，今年都2017過半年了啊！！ ▼大概長這樣，鍋子剛用完不方便拍，這是官方商品圖。 https://i.imgur.com/2Nhis7a.jpg

-----------閒聊結束，進入正題！---------- 收到後迫不及待拿來煮飯，從6/20到今天已經煮掉大約2.4公斤的米(飯桶4ni?) 簡單列一下優缺點：優點 1.省電，只耗250w 2.煮飯超快滿米杯約140g白米，煮1~2杯只要 14~21分鐘，食量小煮半杯只要10分鐘。 3.不泡不悶也會熟很趕時間可以這樣吃，但口感有點太Q，還是泡過再煮較好吃。缺點 1.只能煮白飯，加入任何調味料都會導致鍋巴或燒焦。 2.只煮白飯也可能有薄薄鍋巴這款電子鍋超陽春，建議聽到跳起就可以直接拔插頭，才不會有薄薄的鍋巴。其它比較在意的地方： *原附贈的米杯超迷你可愛…XD 沒用過 *附贈的飯匙蠻大的有點不成比例 *內鍋是便宜不沾鍋材質，建議用矽膠攪拌刮刀或矽膠餐具挖飯。以下是煮飯時間記錄： ※我的米杯滿杯大約155ml，白米140g。 1杯米+1杯水 14分41秒跳起米泡30分鐘，瀝乾後重新加1杯水，跳起不悶直接開來吃，是QQ有口感，可以直接拿來炒飯的狀態。 1.5杯米+1.5杯水 18分30秒跳起米泡15分鐘，瀝乾後重加1.5杯水，煮完悶15分鐘，是介於便當店和自家煮的米飯口感，適合配菜吃的米飯口感。 2杯米+2.4杯水 21分00秒跳起米不泡直接煮，悶15分，吃起來就像平常用小太陽電鍋煮的口感…還是泡一下比較好吃。 ----------以上評測結束！----------- 有一個快速煮飯的小電子鍋真的很方便，早上可以在半小時以內準備好飯糰，晚上想煮粥、炒飯、大吃白飯也不用慢慢等，又不太占空間，很適合不想等或租屋要控制用電量的人。最後推薦一下在板上看到的米水比例：米淘洗後泡水15分鐘，瀝乾再重新加水煮，1杯米配1杯水。忘記是在哪篇裡看到的，感謝提出來的板友，我很喜歡這個比例<3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.158.198 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1497931453.A.A8B.html

推

kiba

06/20 12:07, , 1^F

06/20 12:07, 1^F

→

minpanda

06/20 14:36, , 2^F

06/20 14:36, 2^F

→

minpanda

06/20 14:36, , 3^F

06/20 14:36, 3^F