[問題] 滷汁存放

看板cookclub作者 (陌漠默)時間7年前 (2017/06/18 20:13), 7年前編輯推噓1(103)
留言4則, 4人參與, 最新討論串1/1
用滷包 醬油 水 冰糖 滷個一鍋滷味 內容物有 紅蘿蔔 高麗菜 蛋 香菇 貢丸 只有小冰箱 所以只有冷藏 爬文有看到如果有滷豆製品 滷汁就要丟掉 那我的食材沒有豆類的話可以放冷藏嗎? 大概可以放幾天? 另外我的滷味撈起來也可以放冰箱放一個禮拜嗎? 因為一個人吃可能需要好幾天 想說可以吃個冰鎮滷味 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.105.88 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1497788023.A.0DA.html ※ 編輯: bellthree (111.249.105.88), 06/18/2017 20:19:02

06/18 21:41, , 1F
難一週,除非滷汁夠鹹,自己是這樣;無凍庫的冰箱較麻煩
06/18 21:41, 1F

06/18 23:01, , 2F
放冷藏恨容易生菌
06/18 23:01, 2F

06/20 21:59, , 3F
你的蛋、香菇、貢丸也要比照豆製品,那滷汁不能放了
06/20 21:59, 3F

06/21 11:25, , 4F
謝謝~已經倒掉了
06/21 11:25, 4F
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