[閒聊] 冷凍兩週的滋味?消失

看板cookclub作者時間7年前 (2017/05/26 22:05), 編輯推噓4(402)
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前陣子迷上肉粽,每天一顆...喔耶,肥肉多多. 這幾天比較克制,儘量三天左右吃一顆這樣子. 請問一下, 冷凍兩週或是更久的肉粽,吃起來比較遜色嗎? 任何食材只要是 冰越久,越不好吃? 或者只是心理作用罷了呢. 另外說一下, 南門市場億長御坊粽子好鹹,重口味耶. 讓我感覺不知道在吃什麼. 另外幾家的吃起來 我覺得大同小異,並不覺得哪家特別好吃. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.57.171 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1495807548.A.B0A.html

05/26 22:12, , 1F
包裝得當加上溫度夠低放兩三個月沒啥問題
05/26 22:12, 1F

05/26 23:50, , 2F
冷凍沒問題,吃前冷藏退凍後再蒸口感較佳
05/26 23:50, 2F

05/27 00:46, , 3F
我覺得要密封好不然會有冰箱味
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05/27 03:08, , 4F
冰箱味恐怖多了 之前吃開一半的湯圓 超噁
05/27 03:08, 4F

05/27 15:27, , 5F
剛才吃了一顆去年的肉粽,吃不出有什麼不同.....
05/27 15:27, 5F

05/27 23:05, , 6F
了解.不過任何食物還是盡快啃完,買來就是要吃的嘛.呵呵.
05/27 23:05, 6F
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