[問題] 圓糯米泡了三天還能拿來包粽子嗎
今年想嘗試包粽子
因為當下太興奮 就早早泡了米和粽葉
但因為要等自製鹹蛋黃的冷凍時間約三天
所以一直不能包
我的糯米有放冰箱應該不會壞
但我怕泡太久米會爛爛的
想知道這米還能拿來包粽子嗎？
另外不知板上有沒有人用過冷凍法來製作生鹹蛋的? 想知道效果如何
先謝謝各位喔！
另外補上鹹蛋冷凍速成法的網站
https://icook.tw/recipes/123783
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