[問題] 耐煮（耐放？）的電鍋食譜

看板cookclub作者BEEHONEY (蜂蜜蜜蜂外差別是？)時間7年前 (2017/05/03 08:39)推噓6(6推 0噓 4→)

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希望是電鍋可以解決的住宿舍，不喜歡油煙配備有微波爐、大小烤箱各一、電鍋、鬆餅機黑晶爐、鐵板燒機、氣炸鍋、麵包機（很喜歡下廚但是上研究所之後沒什麼時間QQ）是希望可以煮起來放再加熱味道也不太會變的一道菜就能扒完一碗飯那種就是可能我今天煮了滷味把它冷凍分裝吃了兩天之後不想吃了想改吃咖哩一樣煮起來冷凍分裝之後又想吃梅干扣肉又冷凍分裝然後想吃就拿出來加熱這樣就有很多選擇因為時間有限大部分是趁上課前先弄好材料丟進電鍋下課後要去上班前把食物拿出來放涼下班後再把食物丟進冰箱週末也很忙沒什麼完整的時間能一次處理一週食材目前只有想到滷肉、壽喜燒、油雞、白菜滷（還能放豆干、玉米筍、蘿蔔、茭白筍）梅干扣肉蒸肉（底下鋪高麗菜的那種）或是瓜子肉紅醬、白醬（配麵、水餃）之前覺得咖哩很ok 結果老木煮了一大鍋我吃到怕而且可能冷凍太久拿出來加熱後咖哩和水分開有點難形容反正吃起來口感很奇怪紅醬倒是放過滿久的（兩、三個月）阿木說放冷凍不會壞我就吃了味道和口感是沒什麼差做過涼拌牛肉或是手撕雞肉醋章魚、醃小黃瓜、冷的滷味不知道涼拌菜能不能冷凍後解凍當便當菜再勞煩各位前輩賜教 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.245.160 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1493771956.A.23C.html

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lysnicelife

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Moonlet

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Moonlet

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