[問題] 手持電動打蛋器可以觸底嗎?

看板cookclub作者 (感恩的心)時間7年前 (2017/04/30 11:18), 編輯推噓9(9推 0噓 8→)
留言17則, 13人參與, 最新討論串1/1
問這麼愚蠢的問題真的很抱歉 ， 最近購入聲寶的古典電動打蛋器， 裝上攪拌棒後， 使用家中原有的不鏽鋼湯鍋暫作打發用的容器， 但過程中戰戰兢兢， 因為家母嚴正聲明不准刮傷她的鍋子， 所以全程都把攪拌棒提很高， 大概只有一半在蛋液裡， 傾斜著打，很慢才打發這樣... 想請教: 電動攪拌打發時，攪拌棒可以垂直並壓到觸底嗎? google看到的影片我看起來像有觸底， 或是需要買專用鋼盆之類的容器才可以呢? 如果用強化玻璃碗會因為高速打發碰撞而碎嗎? 抱歉問這種笨問題 囧 -- posted from bbs reader hybrid on my asus ASUS_Z017DA -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.85.114 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1493522327.A.F54.html
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一個鋼盆沒多少錢的.....
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如果是食用級的不鏽鋼可以觸底，但是鍋子內會有刮痕，
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如果媽媽很介意的話，建議你自己買一個甜點用的，玻璃
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的話我都盡量不會碰觸到碗壁不會碎裂，但是怕有碎屑跑
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出來
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鍋子用久了有刮痕很正常吧，這樣用起來會很有壓力
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自己買個盆吧
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可以買玻璃的？？？？哈哈
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自己買個打蛋盆吧...怕刮傷蛋白打不勻烤蛋糕會失敗
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這問題重點不是能不能刮 而是你媽媽不願意你用他的
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湯鍋XD 買個自己專用的吧
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了解，感謝各位前輩><
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建議真的直接買鋼盆
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看你打的量，家裡有大一點的容器也可以用
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不鏽鋼較好用 玻璃重、怕摔 倒拿時不符人體工學
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我不能理解為什麼不能用其他容器來打蛋?
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我用玻璃還是會有刮痕耶，ikea的便宜沙拉碗
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